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美食知识|怎么做棒棒糖，自己怎么做棒棒糖

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在家怎么做棒棒糖 可以下载一个“下厨房”app 。 上面有各种各样的棒棒糖做法 。 还有别的菜谱的做法 。
自己做棒棒糖怎么做 今天做这道小吃用的干豆腐在南方菜里也被称作“千张” 。 新鲜的干豆腐自带一股豆制品的清香 ， 颜色微黄有光泽 。 干豆腐中蛋白质的含量和牛肉相当 ， 它富含的卵磷脂和大豆异黄酮 ， 能够帮助保护人的心脏 ， 对人的身体极其有益 ， 所以老人孩子都可以食用 。 火腿肠一向被誉为泡面的黄金搭档 ， 对孩子的吸引力更是无可比拟 ， 火腿肠中含有丰富的维生素和各种矿物质 ， 可以和多种食材搭配加工成菜肴 。 虽然不建议多吃 ， 偶尔解解馋还是不错的 。
【今日美食】：干豆腐火腿棒棒糖
【所需食材】：干豆腐1张、火腿肠2根、食用油300ml、番茄酱15g
【烹饪过程】：
步骤1
准备好所有食材 。
步骤2
将干豆腐用清水冲洗干净 ， 沥干水分后切成和火腿肠长度差不多的宽度 ， 将去掉外包装火腿肠码放在干豆腐的一端 ， 用干豆腐将火腿肠紧紧的卷起来 。 这一步很重要 ， 卷火腿肠的时候手一定要用力收紧 ， 卷的太松的话下一步容易散开 ， 卷的紧实一点比较好固定 。
步骤3
将卷好后的干豆腐火腿卷用牙签固定起来 ， 插牙签的位置最好在干豆腐的接口处 ， 这样的固定效果更稳定 。 牙签的间距随意发挥 ， 间距宽待会切的干豆腐火腿卷就厚一点 ， 间距小的话切的干豆腐火腿卷就薄一点 。
步骤4
将两根火腿肠分别用干豆腐卷完 ， 再用牙签固定好 ， 就可以切了 。
步骤5
全部切成棒棒糖的形状 ， 将剩下的干豆腐切成细条 ， 用手折成简单的蝴蝶结 ， 用牙签的底部将蝴蝶结和干豆腐火腿卷穿在一起 。
步骤6
全部串完摆盘备用 ， 看看是不是特别像棒棒糖 ， 特别精致好看 ， 孩子特别高兴 。
步骤7
锅中倒入适量食用油 ， 大火热锅至油温5成热 ， 将干豆腐火腿卷逐一放入锅中 ， 用筷子匀速翻动 ， 防止受热不均炸不出来的颜色不一样 。 炸至火腿变色即可出锅 ， 喜欢吃香脆口感的也可以多炸一会儿 。
【美食知识|怎么做棒棒糖，自己怎么做棒棒糖】【烹饪小贴士】：.不喜欢油炸的也可以用平底锅将干豆腐火腿卷煎至两面金黄 ， 只是煎的不能没有炸的受热均匀 。 干豆腐火腿卷出锅装盘以后 ， 可以根据个人喜好 ， 直接蘸番茄酱吃 ， 也可以撒上自己喜欢的烧烤蘸料 。

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