随着现代人健康意识的增强越来愈多人意识到了饮食健康的重要性, 其中吃杂粮就成为了养生环节中十分重要的一个部分, 杂粮中含有非常丰富的微量元素并且对人体十分有好处, 经常食用杂粮可以降低人体患糖尿病的几率, 那么在杂粮中养生效果最好的是哪十二种呢?
1、黑米
性味甘平, 有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效 。 长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症 。
2、高粱
性味甘、涩、温, 有和胃健脾、解毒止泻之功效, 可用来防治积食、消化不良、湿热下痢和小便不利等病症 。
3、小米
味甘, 性微寒, 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠之功效 。
取小米9-15克、半夏5克, 水煎服, 可治胃弱失眠 。 夏天喝小米粥, 消暑解渴的效果非常好 。
4、玉米
性味甘平, 有补中益脾、止渴消肿之功效 。 玉米中的纤维素比精米精面高出4-10倍 。 纤维素可加速肠蠕动、降低胆固醇吸收、促进大肠中有害因子的排出, 可起到预防冠心病及大肠癌的作用 。 玉米能吸收人体一部分葡萄糖, 对糖尿病有缓解作用 。
5、绿豆
味甘, 性寒, 可利尿消肿、中和解毒、清凉解暑 。 夏天以绿豆汤解暑是人人皆知的常识 。
生绿豆用水浸泡磨碎后去渣取汁, 大量灌服可解急性中毒;绿豆粉、白糖各100克, 温开水调服, 可止霍乱吐泻;绿豆煮汁服, 有利尿解毒之功效 。
6、黑豆
性味甘平, 有补肾强身、益阴利水、养血除烦、祛风解毒、抗衰老之功效, 可用于治疗糖尿病、阳疾、遗精、早泄、白发、妊娠水肿、产后气喘、便秘等病症 。
7、赤小豆
性味甘平, 有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效, 主治水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症 。 赤小豆中含有皂昔类成分, 对于肾脏病和心脏病均有一定疗效 。
味甘、淡, 性微寒, 有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效, 也有解热、镇痛、抗炎、抗病毒等作用 。 薏米是粗粮中营养成分最为丰富、平衡的食品之一, 其易于消化吸收, 煮粥、做汤均可 。 薏米又是一种美容食品, 常食可以保持皮肤光泽细腻, 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑, 对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等均有良好疗效 。
8、大豆
性味甘平, 有健脾宽中、润燥消水之功效, 可用于辅助治疗疮积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿痛 。
9、薏米
味甘、淡, 性微寒, 有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效, 也有解热、镇痛、抗炎、抗病毒等作用 。 薏米是粗粮中营养成分最为丰富、平衡的食品之一, 其易于消化吸收, 煮粥、做汤均可 。 薏米又是一种美容食品, 常食可以保持皮肤光泽细腻, 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑, 对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等均有良好疗效 。
10、大麦
性味甘、咸、凉, 有和胃、宽肠、利水之功效, 可辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤 。 大麦芽性味甘温, 有开胃、消食、下气、回乳之功效 。
大麦芽30-60克, 水煎服, 治妇女回乳时乳房胀痛 。
11、筱麦
味甘, 性凉, 有下气宽中、补虚益气、除湿发汗、止泻之功效 。
筱麦的蛋白质比小麦面粉高出1.6倍, 脂肪高出2.5倍, 而且筱麦脂肪中的亚油酸含量较多, 易被人体吸收, 有降低血脂的作用 。 筱麦含糖量低, 是糖尿病患者的理想食物 。
【养生效果最好的十二种杂粮你知道是哪些吗】
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