高血脂是三高之一 ， 它在饮食方面的要求很严格 。 高血脂不能吃什么？一起来看看它的饮食禁忌 。
一、碳水化合物食品 。 应忌的食品--番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类 。
二、脂肪类食品 。 应忌的食品--动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼 。
三、蛋白质性食品 。 应忌的食品--脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等） 。
四、维生素、矿物质食品 。 应忌的食品--纤维硬的蔬菜（牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类） 。
【高血脂不能吃什么 高血脂的饮食禁忌】五、其他食品 。 应忌的食品--香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类） 。
合理的膳食结构是维持脂质代谢平衡的重要措施 。 因而 ， 在选择食品的时候 ， 也根据此原则进行选择 。 另外 ， 高血脂病人要做到有效运动 。 运动对于单纯的高密度脂蛋白胆固醇降低尤其有效 。 如果运动后你感觉全身轻松 ， 并伴有轻微出汗 ， 就表明你的运动强度对控制血糖最为有利 。
高血脂病人常吃食物
一、苹果：苹果素有“果中之王”的美称 ， 可以大大降低冠心病患者死亡的危险性 ， 是冠心病防治的理想食品 。
二、山楂：山楂为一种蔷薇科落叶灌木的成熟果实 ， 性微温 ， 味甘酸 ， 有消食化积、散淤行滞的作用 。 早在明代我国医药学家李时珍就用山楂来“化饮食、消肉积” ， 治疗因食用肉类过多而引起的疾病 。
三、海带：海带是一种有益于健康的食品 ， 也是治病良药 。 海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分 ， 可以降低血清
四、蕈类食物：蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称 ， 是一种高蛋白、低脂肪 ， 富含天然维生素的健康食品 ， 具有许多独特的保健作用
五： 洋葱：洋葱又称圆葱、玉葱 ， 属百合科植物 。 原产印度西北部 ， 所以我国人称其为洋葱 。 洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、B6、C、胡萝卜素、硫胺 素、尼克酸和钙、磷、铁、硒等多种元素 ， 以及多种化学物质 ， 几乎不含脂肪 。 每100克洋葱中含有蛋白质1.8克 ， 糖类80克 ， 维生素C20毫克 ， 硒236 毫克 ， 磷53毫克 。
六、大蒜被誉为“绿色的大夫” ， 我国古代华论、李时珍等名医就曾用大蒜来治疗多种疾病 。 在古代的埃及、希腊、印度等国也有关于用大蒜治病的种种传说 。
七、 豆类：豆类包括大豆（如黄豆、黑豆、青豆、红豆等）、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆等 ， 它们是人体蛋白质的良好来源 ， 也是防治高脂血症和冠心病的健康食品 。 豆类 中蛋白质含量较高 ， 质量也较好 ， 特别是大豆 ， 每100克大豆含蛋白质约40克 。 其它豆类如蚕豆、赤豆、绿豆等 ， 每100克中也含有20～25克的蛋白质 。
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