晚上喝豆浆会不会长胖，天冷豆浆也该换花样了

该换冷豆浆了！这豆浆滑嫩细腻，营养丰富，真的很适合女性喝。
豆浆油条是中国人非常喜欢的标准早餐，那么你知道吗？豆奶在中国已有1900多年的历史。据说是西汉淮南王刘安发明的。据说刘安是个大孝子。他妈妈病了。刘安每天给妈妈磨豆浆。后来，豆浆传开了。直到现在，它都是中国人最喜欢的饮料。
市场上卖的豆浆大多是黄豆做的，所以豆浆有黄豆的一些功能，可以润燥补虚，清肺化痰。大豆富含植物蛋白、维生素B1等。经常喝豆浆可以保护心脑血管，增强免疫力。

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那么早餐喝豆浆好还是牛奶好呢？我经常看到人们比较这两件事。事实上，牛奶的脂肪含量更高，钙含量也更高。对于成长中的孩子来说，喝牛奶和豆浆是好的。
但是对于女性来说，其实喝豆浆比喝牛奶更好，因为豆浆中含有一种牛奶所没有的植物雌激素，一种叫做“黄豆苷元”的物质，能够双向调节女性的内分泌功能，对女性有独特的保健作用，有很好的美容养颜效果，而且不易发胖。

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另外，很多人喝牛奶会腹泻，这是乳糖不耐受。这样的人不适合喝牛奶，所以豆浆是一个不错的选择，所以总的来说，喝豆浆比喝牛奶好。
喝豆浆也是有季节性的。比如夏天的热豆浆是用黄豆和绿豆做成的，有很好的解暑作用。现在天气变冷了，是时候改变豆浆的模式了。用大豆、黑枸杞、银耳、红枣制作豆浆，可以干肾补血益气。寒冷的天气更适合，营养全面，尤其是女性。

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【黑枸杞银耳豆浆】
所用食材:黄豆10克，黑枸杞1把，红枣4个，小银耳1个。
制作步骤:
准备4种食材。我用的是迷你破壁机。配料量相对较少。你应该根据你自己的人口来准备。黑枸杞和普通枸杞一样，具有保护视力、滋补肝肾的功效。此外，黑枸杞还含有大量的花青素，具有很好的抗衰老作用，尤其是对女性。

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黄豆要提前泡涨。有人说，现在的豆浆机有能力打败豆浆。其实泡好的豆不仅口感好，打好的豆浆口感也会更细腻，出浆率更高，不会伤刀头。打豆浆的营养体更容易吸收。

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银耳也要提前浸泡软化。早餐做豆浆的话，前一天晚上睡觉前，黄豆和银耳都可以泡一下， 1分钟就搞定了，不太麻烦。

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红枣洗净，去枣，切成小块；银耳切去根部，撕成小花。

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将黄豆、红枣、银耳放入你的破壁机中，清洗干净后放入黑枸杞。加入适量纯净水，盖上盖子，打开电源，选择豆浆功能键，大约需要25分钟。

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我不在这豆浆里加糖。因为添加了红枣，所以也有轻微的甜味。如果喜欢喝甜豆浆，可以加一些冰糖或者白糖，还有一份营养丰富的黑枸杞和银耳豆浆。在寒冷的天气里喝酒非常好。爱美的女性朋友更适合。也请喝一杯吧！

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烹饪小贴士：
打豆浆或米糊，配料与水的比例为1:8~10 。如果你喜欢浓水，就少加。
破壁机可以加热，所以打好的豆浆可以直接喝。当你喝豆浆时，你应该注意豆浆在喝之前必须煮熟。如果喝生豆浆，会出现呕吐、腹泻等中毒情况。
不要空腹喝豆浆。可以搭配馒头、油条、馒头等中式面食食用，更有利于身体健康。
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