【品种】茄子品种及茄子栽培技术( 二 )

茄子是一种耐肥蔬菜，在肥沃土壤里，第一花分化期比在瘠薄土壤里大为提早，开花期和始收期也提早。茄子吸收的肥料，以钾为最多，氮素次之，磷素最少，但由于茄子采收的产品是幼嫩的果实，适量增施氮肥对提高产量也很重要。茄子生长期较长，需肥多、根系深，应做好基肥深施，追肥及时并结合根外追肥等工作，茄子栽培过程中容易出现缺镁，在大量施用钾肥时，也会出现缺镁。
茄子枝叶多且叶片大，蒸腾作用强，开花结果多，需水量大。茄子根系虽然较深，但耐旱性较差，所以茄子不仅要求土壤含水量高，且要求空气湿度较大，以保持植株根系吸收与叶面蒸腾和生长发育利用之间的平衡。如果湿度过高，则容易发生病害。同时开花授粉困难，落花严重。水分过多，排水不良，容易导致根尖腐烂。土壤水分不足，植株生长缓慢，结实少，果面粗糙，品质差。栽培时注意依据茄子既喜水不怕水分过多的特性，做好水分的管理工作。
茄子对土质适应性较强，因为它能在各地各种土壤和砂土或粘质土上栽培。茄子最适合在含有机质多，土质疏松，排水良好的砂壤土上栽培。茄子在微酸至微碱性(pH6.8～7.3)的土壤上栽培产量比较高。
三、茄子栽培技术1、栽培季节
茄子露地栽培一般分为春秋两季栽培，但以冬季冷床育苗，晚霜后地膜覆盖栽培为主。在攀枝花地区，在10月中旬播种，元月下旬定植，在3月下旬开始采收。
2、育苗特点

文章插图

茄果类育苗技术基本相同，但茄子幼苗生长缓慢，对温度要求比番茄高，出苗比番茄慢。足水播种和播种后的保温、保湿尤为重要。如果能维持适当高的床温，则可以缩短育苗时间，育苗期间应保持床温尤其是土温应不低于15℃ ，苗床土宜肥沃，保持足够的营养面积和假植株行距，加强苗期管理，注意防治苗期病虫害。 (参阅蔬菜育苗部分)
3、整地与施基肥
茄子忌连作，不宜与其它茄果类作物连作，以免发生立枯、青枯病及其他土传病害。茄子栽培适宜选用富含有机质、土层深厚、保水保肥、排水良好的田块，在翻耕整地时注意重施底肥，其施肥用量和方法与番茄相同，茄子栽培作畦(作厢)时要求做到深沟高畦，畦平土细，利于覆盖地膜和排灌水。
4、定植
茄子的定植时间略晚于番茄，一般气温稳定在17℃左右时就可以定植，同时还应该结合幼苗的生长情况及茬口安排灵活掌握，由于茄子根系的再生能力弱．所以定植前注意提早足水覆盖地膜提升土温，同时选择在晴天定植。定植后不宜立即灌水，因为灌水降低土温，不利于缓苗成活。
合理密植是提高单位面积产量的一项重要措施。茄子的适宜定植密度，应根据品种、生长期长短等灵活掌握而定。一般来说，早熟品种每公顷栽苗30000一37500株，定植时采用错窝栽苗能够充分利用土地空间和阳光。
5、田间管理
茄子栽培田间管理工作有追肥、灌水、整枝摘叶、防止落花和病虫防治等工作。
（1）追肥
茄子是连续结果采收的蔬菜，其生长期长，要求的肥水条件高，在结果期间合理追肥确保茄子整个生长发育期间，矿质营养足量及时供给，是获得茄子早熟丰产的关键措施之一。茄子喜肥，前期营养很重要，在秧苗定植成活后及时追肥，施清淡粪水或低浓度氮素水提苗尽快增加营养面积，为开花结果打下坚实的基础。茄子在结果期间，需要的氮素量很大，增施氮肥，有利于茄子增产。为此，茄子追肥应以氮肥为主。在施肥上，除施足基肥外，在开始进人结果采收盛期后，每次每公顷结合灌水追施100一225kg尿素或猪粪水1.5万kg加150kg尿素，共追施2～3次，以确保茄子果实不断生长之需，果实采收最旺盛的时期，也是需肥最多的时期。茄子着果有周期性，即在结果盛期以后，有一个结果较少的间歇时期，茄子在整个结果期有2～3个周期。周期的形成与施肥量有着密切的关系，与收获果实的早晚和结果数目的多少也有关。据试验，多施肥，则周期性起伏不明显，而且产量高，反之则其周期的起伏大，座果数量减少，产量降低。

【品种】茄子品种及茄子栽培技术( 二 )

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