【品种】茄子品种及茄子栽培技术( 三 )

（2）灌水
茄子的单叶面积大，水分蒸腾量大，一般要求80％的土壤相对湿度。当土壤水分不足时，植株生长缓慢，所结果实的果皮粗糙，品质差。结果盛期是需水量最多的时期，灌水量的多少视果实发育情况而定，当果实开始发育，露出萼片时，需要灌水，以促进幼果膨大。果实生长最快的时候，是需水最多的时候，肥水充足，果皮鲜嫩有光泽，到收获前2～3天也需要灌水以促进果实迅速生长。总之，在每层果实发育的始期、中期以及采收前几天都应及时灌水，同时视天气情况、土壤含水量情况，经常保证土壤水分含量，保持在80％左右的土壤相对湿度，以满足茄子果实和植株生长发育之需，从而达到高产之目的。灌水以早晚沟灌为宜，灌水时切忌翻厢漫灌，以半沟浸灌为好。
（3）整枝、摘叶

文章插图

茄子的枝条生长和开花结果习性比较有规律，一般情况不进行整枝，只将门茄以下萌发的侧枝(即靠近根部附近的几个侧枝)除去，利于透光，减少病虫发生，同时还可以节约土壤养分。但在实际的生产中，通常根据品种、植株生长情况和栽培目的等采取一些有效的整枝方法，如果数类型的早熟品种，其基部侧枝通常不摘除。生长健壮的植株和施肥充足的田块则在门茄下留l～2个较为健壮的侧枝条结果，以增加同化功能、叶的面积和着果总数，从而提高产量。茄子的果实重量与叶面积有密切的关系，每个果实所占有的叶面积愈多，果实生长也就越快，所以生长发育期间，茄子原则上不摘叶，特别是植株上部的叶片，对果实生长影响很大，要尽可能保护好，延长这些叶片的寿命；在植株生长中后期，将植株下部的老叶、黄叶、病叶及时摘除，有利于改善通风透光条件，减少病虫害发生，也节约土壤养分。
（4）茄子落花及其防止方法
茄子落花原因很多，营养不良、光照不足、土壤过干、温度过高或过低以及花器官缺陷等都会引起落花。茄子的短柱花不但花柱短，而且花柄细，子房小，几乎都要脱落，当温度低于15℃或高于35℃时就会造成落花；因为温度低于15℃时，花粉管生长伸长几乎停止。如果夜温低于15℃ ，即使白天温度高，造成花粉管生长时快时慢，难于达到受精之目的，从而落花。茄子落花可以使用植株生长促进剂(俗称保花保果剂)来防止。在生产上，多采用防落素、复合防落素20～30mg／kg ，在茄子开花的当天喷花，既可以防止落花，又可以加速幼果膨大，提早采收上市，增加栽培效益。
6、病虫害防治
茄子的病虫害主要有苗期猝倒病、黄萎病、绵疫病、红蜘蛛和地老虎等。
猝倒病的防治主要是加强苗床管理，增强秧苗的自身抵抗能力，注意加强通风透光，每次浇水适量，发现病株立即拔除，用75％百菌清可湿性粉剂700～800倍液或400倍的铜铵合剂液等喷雾防治。
对黄萎病则用50％多菌灵500倍液灌根，每株灌0．5kg药水，同时在定植前5～6天用600倍的多菌灵液浇灌，在定植穴施1:50的多菌灵药土，每亩用多菌灵l～1.5kg 。
对绵疫病则用25％瑞毒霉或25％甲霜灵600倍液，或40％乙磷铝或40％疫霉灵200～250倍液，或75％百菌清或65％代森锌500倍液，或64％杀毒矾400倍液等喷雾防治，每隔6～7天一次，连喷3～4次，重点喷果实和叶子。
茄子红蜘蛛则可以用73％克螨特乳油1000倍液，或45％微粒硫磺脐悬剂300～400倍液，或25％灭螨猛可湿性粉剂1000～1500倍液， 6～7天喷一次，连续2～3次，注意重点喷在叶背上。

【品种】茄子品种及茄子栽培技术( 三 )

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