===蒜蓉面包===
【准备食材】：法棍面包 ， 大蒜 ， 黄油 ， 法香 。
【制作方法】：
法棍面包切成0.5厘米厚的薄片备用 ， 用刀斜着切 ， 这样切出来的面包片形状美观易于烘烤 。 大蒜先拍扁再剁成大蒜荣 ， 黄油室温化软 ， 法香洗净同样剁成碎末 ， 把大蒜碎和法香碎黄油放在一起搅拌均匀 。 搅拌好的蒜蓉黄油均匀的涂抹在面包片上 ， 摆在烤盘上 ， 烤箱预热200度 ， 只开上火不开下火 。 放入面包片烤至表面金黄即可 。
【小提示】：法棍面包的吃法还有很多种 ， 这种烤干的蒜蓉面包片还可以配上法式鹅肝 ， 焗蜗牛都是非常好吃的 ， 法棍面包即可以当做菜品里的主食 ， 又可以当做装饰或者盘饰 。 西餐中的盘饰或者装饰都是可以食用的 ， 不像中餐很多装饰都不能吃 。
长法棍怎么个吃法？ 法棍普通状态下 ， 都很硬的 ， 放久了会更硬 ， 所以吃起来的话 ， 绝对不要干啃 ， 那样嘴巴咀嚼的难受还没啥好味道 。 我们家一般会这样解决硬了的法棍 。
第一个 ， 泡着吃 。
配着早餐的牛奶或者豆浆之类的 ， 一点点掰进去泡软一点吃 。 或者喜欢吃西式浓汤的 ， 蘸着罗宋汤 ， 奶油浓汤等等一起吃 。
第二个 ， 烤着吃 。
变身成法式奶香片 。
将黄油 ， 炼乳 ， 淡奶油 ， 蜂蜜 ， 糖 ， 鸡蛋搅拌混合成液体 ， 法棍切片放入蛋液中浸泡一下捞出 ， 刮干净表面 ， 再放进烤箱 ， 出炉就是新鲜美味的法式奶香片了 ， 降低了法棍的硬度 ， 口感上吃起来外层焦脆 ， 里面又有本身的柔软和韧度 。
当做披萨的饼胚 。
将法棍切成一片片的 ， 涂上喜欢的沙拉酱 ， 千岛酱 ， 美乃滋之类的 ， 然后放上几片培根火腿肉片或者肉粒 ， 想要健康再加点玉米粒胡萝丁青豆之类的 ， 当然最最重要的芝士条不能忘记 ， 放进烤箱 ， 简易披萨成功了 。 吃起来底部焦脆 ， 上层混合着酱料的美味 ， 再加上拉丝的芝士 ， 吃的停不下来 。
法棍要怎么吃 法棍指的是法式长棍面包 ， 是法国的代表食物之一 ， 据说在当地非常受欢迎 。 但是仍然有很多人吃不惯法棍 ， 甚至不理解法棍面包为什么这么硬 ， 今天教大家如何正确吃法棍面包 。
法棍为什么那么硬 法棍之所以那么硬和它的制作方法有关 ， 制作法棍的原材料只有面粉、盐、酵母、水 ， 就是简单的四种原料 ， 不加糖、不加奶油 ， 甚至面粉也是未经过漂白的 ， 而且也没有任何添加剂和防腐剂 。 用这4种食材做的面包 ， 必然会发硬 。 另外法国三面临海 ， 冬季比较漫长 ， 而且温和多雨 ， 空气很湿润 。 如果面包做的很柔软的话 ， 很快就会发霉没法食用 ， 所以法棍做的这么硬 ， 是便于保存 ， 也是无奈之举 。 其实法棍刚出炉的时候 ， 外皮还是很酥脆的 ， 里面也很软绵 ， 直接吃的话 ， 口感还是很不错的 。 但是在干燥的环境下 ， 稍微放几天 ， 就很快“老化” ， 变得非常坚硬 ， 没有一口好牙 ， 不要轻易挑战整根法棍 。
法棍面包这么硬怎么吃1 直接品尝 刚出炉的法棍外皮酥脆 ， 内芯柔软 ， 直接吃非常美味 。 真正好的法棍经得起一听、二看、三闻、四品的考验 。 好的法棍外皮呈棕褐色、外皮脆硬、内芯为蜂窝状、散发着小麦香和坚果味 ， 咀嚼时候可以感觉到的阻力 。
2 法棍三明治 放了1-4天的法棍还算松软 ， 这个时候最适合做成三明治 。 对切 ， 加入所有喜欢的馅料便是一道解饿良方 。 不同于普通面包做的三明治 ， 法棍内外柔韧 ， 做成三明治分外有嚼劲 。
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