美食知识|玉米糁怎么吃,玉米糁可以生吃吗


干的玉米糁怎么煮 玉米碴冷水入锅,放食用碱,煮开后边煮边顺时针搅拌,煮至粘稠就可以了,玉米粥就好了 。
那个玉米糁怎么做着吃 以苞米为原料制做出去的食品是有很多的,比如玉米粥、玉米面饼这些 。 目前的大家习惯吃精面适度的服用一些杂粮是有非常大的益处的,能够合理的提升身体的免疫能力及其医护身体胃肠这些 。 玉米面饼也是以苞米为关键原料制做来的,其作法有很多,下边就来详解一下玉米面饼的做法全集 。

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玉米糁饼的做法大全
一,煎玉米糁饼

原材料

玉米面,酵母菌,生鸡蛋一个,盐,花椒面,葱段,油,水

作法

1.细一点的玉米面,用少量热水烫后置放温度约37度(和人体体温差不多),加酵母菌翻拌置放1-2个钟头,随后加生鸡蛋一个、盐、花椒面、葱段翻拌 。

2.炒菜锅给油,油湿热时,将拌好的原材料用手抹成小饼,一个个的放进锅中煎,底端煎黄后,加少量水(类似到一个半饼那麼高),盖上焖,水蒸发完后小火煎至底端脆就可以起锅 。

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玉米糁饼的做法大全
二,玉米鸡蛋糁饼

1将玉米面放进碗中,倒进沸水调成面糊糊状 。

2打进生鸡蛋,添加少量的食用盐后搅拌均匀 。

3大蜡烛炒菜锅烧开,倒进适当的油 。

4油烧开后,把火调小,倒进调准的玉米面,摊匀称 。

5待水分锅糊,用炒勺轻轻地铲下,不沾锅且烙成橙黄色后翻过来再次烙 。

6下边的哪个面也烙成橙黄色后,就可以关爆火 。

三,玉米面香蕉饼

1取玉米面50g,放到盘里 。

2取一个鸡蛋放到碗中

3把生鸡蛋打撒到玉米面中,

4用筷子把生鸡蛋和玉米面搅拌,再在玉米面里加10g上下的木薯淀粉和1勺白砂糖 。

5用筷子把木薯淀粉,白砂糖,生鸡蛋搅拌均匀,

6取1个香蕉苹果,

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玉米糁饼的做法大全
7剥掉香蕉苹果的表皮,

8把香蕉苹果切割成片状,放到盘里 。

9把盘里的香蕉片倒进玉米面中 。

10用汤勺把香蕉片损坏,和玉米面匀称地混和在一起 。

11洗锅,打火,在锅中添加5ml上下的油,把火调到火灾档 。

12等锅中的油烧到六成热的情况下,把盘里调准的玉米面和香蕉泥倒进锅中 。

13用铁铲把玉米面香蕉泥铺平在底锅,把火调到中文火档 。

14等锅中的玉米面能够挪动的情况下,用铁铲把玉米面切割成一小块

15等锅中的玉米面炕成橙黄色的情况下,把玉米面翻个面,然后炕另一面 。 等双面都炕成橙黄色的情况下,

16盛起,装进盘里 。
玉米糁米饭怎么做好吃 【主料】玉米糁

【辅料】南瓜、红薯、红枣

【调料】食用油、白糖

【具体操作方法】

1.把南瓜和红薯去皮洗净后切成薄片 。

2.把红枣洗净去掉枣核切成小块备用 。

3.在一小碗玉米糁中加入适量清水浸泡,搅拌后水面会出现很多的杂质,然后把水倒掉,这样玉米糁就会很干净 。

4.在砂锅中加入适量清水,把南瓜和红薯片倒入煮制十分钟 。

5.待南瓜和红薯煮至软烂时加入红枣再煮五分钟 。

6.接下来加入清洗好的玉米糁,刚加入玉米糁时,一定要不停的搅动,防止结块,一直搅动到可以看到玉米糁从锅底冒出气泡 。

7.待玉米糁完全开锅后,加入一小勺食用油,这样不仅可以让玉米糁快速成熟,也可增加粘稠度,还能让玉米糁不容易溅出来,这里也可以根据个人的喜好加入适量白糖 。

8.玉米糁在煮制的最后几分钟会变粘稠,这个时候要不停的搅动,防止糊锅 。

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