吃葡萄籽有什么好处，听说葡萄籽美容养颜

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【吃葡萄籽有什么好处，听说葡萄籽美容养颜】文/刘玲燕(国家二级公共营养师)
爱美的女人经常问我：“那些美容养颜的保健品太贵了。你能代替吃食物吗？”比如著名的葡萄籽胶囊，我吃葡萄的时候，就一起吃葡萄籽。效果一样吗？”“葡萄热量高？减肥期间吃葡萄合适吗？”“听说葡萄皮营养丰富。吃葡萄不吐葡萄皮值得提倡吗？"
今天我们来谈谈葡萄。
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葡萄籽嚼碎了吃有用吗？
对不起，硬着头皮吃进去的葡萄籽，人体对其消化吸收有限，并不会起到保健效果。.
慢慢吃也能得到一些营养，但是量很少。这是因为单纯靠咀嚼很难将葡萄籽彻底嚼碎，能够被人体消化、吸收的量微乎其微，几乎可以忽略不计。
因此，没有必要为了获得葡萄籽中的营养而咀嚼和食用葡萄籽。

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好消息是，这些成分并不是葡萄籽独有的，还存在于葡萄的果皮和果肉中。此外，与其他蔬菜和水果中含有的抗氧化成分相比，葡萄籽中的特殊物质并不多。
只要膳食平衡，就能从食物中摄取一定量的抗氧化成分，并没有必要专门依靠葡萄籽或其提取物来补充体内的抗氧化物质。
2
葡萄皮的营养如何？值得吃吗？
虽然葡萄籽让我们失望，但葡萄皮其实还不错。这样，只要清洗干净，吃葡萄时还是建议连皮一起吃掉，而且一定要细嚼慢咽，可以吸收葡萄皮中的营养。
葡萄皮有点苦，因为它含有天然色素。它能促进人体内糖的分解，不但可以抵抗高血糖，还可以避免因为吃葡萄较多引起的消化不畅的问题。.
葡萄皮中还含有一种叫白藜芦醇的抗氧化剂，对人体皮肤健康有益，对皮肤癌有很好的预防作用，还能预防心脑血管疾病。
最重要的是把葡萄洗好再吃。如果有农药残留，得不偿失。可以把葡萄用食用小苏打浸泡5分钟，再用流水冲洗2分钟，就可以放心享用了。

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葡萄热量如何？减肥期间适合吃吗？
从中医食疗的角度来看，对于气血不足、心悸盗汗、肺虚咳嗽、腰膝酸软、腰腿疼痛的人，葡萄能够滋补肺经、脾经和肾经，可以起到益气补血、强筋壮骨的作用。
从现代营养学的角度来看，如果葡萄含糖量高达10%30%，以葡萄糖为主，减肥人士和糖尿病患者一定要控制好食用量。,特别是糖尿病患者，吃葡萄的话，他们应该吃几口主餐。
虽然葡萄糖评分不低，但营养还不错。葡萄含有钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸、维生素等矿物质。并且还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳大有益处。
特别是，葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，可以用作妇女、儿童和贫血症患者的补药。
葡萄这么好，但是有些人不应该随意吃。除了前面提到的糖尿病患者，脾胃虚寒者也不宜多食葡萄。
即使是健康的人，按照《中国居民膳食指南》的标准，在每日水果的摄入为200350克，也就是中等大小的葡萄约20颗而已，.越多越好
作者：刘玲燕