猪舌头的功效与作用，白切猪舌头
猪舌具有清热解毒、补肾益气、润胃肠、生津的功效 。可用于治疗阴虚、贫血、头晕、发热、产后血虚、肾虚体弱、止渴减肥、干咳、大便干燥等疾病 。猪舌中含有的维生素B族对多发性神经炎、厌食、呕吐、心肌水肿等疾病有很好的治疗作用 。此外，猪舌还能促进发育，保护视力 。
【猪舌头的功效与作用，白切猪舌头】所需材料为：半块猪舌和一小块生姜 。
1.先将猪舌洗净，将姜片放入猪舌中 。
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2.可以煮的时候，和米饭一起蒸(也可以放在锅里煮20分钟，用筷子戳一下，就煮得没有血了)
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3.蒸好后拿出来，切成盘子，拌上你喜欢的酱料，如果喜欢辣椒的话，也可以在酱料里放点辣椒 。我的比较简单，直接把油和酱油倒入调料碗就可以了 。
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这是一道简单又营养的菜 。
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