寿司用什么米做好吃，白米饭可以做寿司吗

寿司是日本的传统美食，自从进入中国市场后就受到了大家的欢迎。现在越来越多的人喜欢在家做寿司。那么白米可以当寿司吗？今天让我们来了解更多大家都喜欢的寿司。
1.白米可以当寿司吗

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寿司本身的原料就是大米，所以用白米做寿司是有可能的。只有用的白米最好用东北米或者泰国米做，因为这两个品种的蒸饭有嚼劲又香，所以更适合做寿司。当然，如果你想做寿司，但你只有普通的米饭，直接蒸就可以了。
二、寿司需要准备哪些食材？

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1.寿司醋
做寿司的时候可以加寿司醋。寿司醋与通常吃的香醋有些不同。它的酸味不是那种，但会有淡淡的香味。制作寿司时可以在米饭中加入寿司醋有两个原因。第一个是可以让米粒变得光滑不粘，这样做寿司的时候米粒就不容易粘手或者竹帘，操作方便，吃起来也比较顺滑。第二点是寿司制作时通常会用到海藻和海鲜，寿司醋可以起到去腥提鲜的作用，所以做寿司时还是要加寿司醋的。
2.瓜条
做寿司时，准备黄瓜条和萝卜瓜条，增加味道和颜色。寿司里擀这两种瓜条，既美观又好吃，增加了颜值，提升了口感。
3.海苔
要做寿司，海藻是必不可少的。将蒸饭放在锅巴海苔上，卷成长条形，然后用刀切开。这是正宗的寿司。海苔配米饭很好吃。