黄瓜不能和什么一起吃
“黄瓜不能和什么一起吃”，这是很多人都会存有的疑问？黄瓜具有除热、清热解毒的功效，但与某些食物同……
“黄瓜不能和什么一起吃”，这是很多人都会存有的疑问？黄瓜具有除热、清热解毒的功效，但与某些食物同吃就会丧失原有的功效 。下面就来看黄瓜不能和什么食物一起吃吧 。
【黄瓜不能和什么一起吃】
1、黄瓜不能和西红柿一起吃 。由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果 。
另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用 。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收 。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了 。
2、黄瓜不能和花生一起吃 。夏天很多家庭都会吃这道凉菜 。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的 。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂 。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食 。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食 。
炎热夏季，黄瓜已成为家庭餐桌上的“常客” 。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西 。
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