红米要泡多久才能煮
煮红米要提前泡一夜
记住一点，红米比正常大米不易煮熟，无论是煮粥来还是煮饭，所以，红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜，第二天再拿来煮就可以了 。
红米饭制作方法：
1、红米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般红米和水的比例是1∶2.5；
2、煮的时候要大火煮，最源好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水知；
3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的红米饭 。
【红米要泡多久才能煮】红米粥的做法:
主料: 红米100克、红糖适量 。
做法: 先将红米洗净，浸泡24小时后，放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用道 。
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