炒肉糕的做法
炒肉糕是福州的传统名小吃，就是用地瓜粉、白糖和水调和成浆，然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食，色泽白透，富有弹性，形态有点像果冻 。
【炒肉糕的做法】
没有肉为什么叫“炒肉糕”呢？猪油就是肉 。过去福州一带农家娶媳妇，新娘子进门下厨，婆婆考的第一项厨艺，便是要做一道“炒肉糕”，这个做合格了，做媳妇也算合格了 。
做法
1、取一碗地瓜粉、4碗清水以及白糖、红糖混合一起搅匀；
2、花生米等坚果入锅干炒，颜色变金黄盛出备用；
3、锅里油加热，倒入第1步中的原料，顺着一个方向搅动用小火加热；
4、直到肉糕炒出形状起锅盛盘，撒入炒好的坚果即可 。
推荐阅读
- 地瓜糕
- 大学生入党是不是很难，大学生入党的好处
- 学生会部门的工作总结怎么写
- 大学里当班长有用吗？大学班长的利弊
- 大学副班长的职责职务概述
- 海鲜菇的功效与作用及食用方法
- 为什么喝完奶茶胸闷喘不上气？喝奶茶心跳加速的原因
- 金银花泡水喝对皮肤好吗？金银花泡水的用量是多少
- 醋泡脚的功效与作用有哪些？
- 喝酒头疼的缓解方法