菠菜根的功效与作用
菠菜根简介菠菜根，就是菠菜的根，它是红色的，菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用 。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪 。
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红叶菠菜根的功效与作用菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1]，属藜科菠菜属，一年生草本植物 。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片 。[2] 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一 。
菠菜什么人不能吃，有哪些人不宜吃菠菜【菠菜根的功效与作用】哪些人不能吃菠菜菠菜虽然对人体有多种好处，但它并不适合所有人，是那些患有腹泻腹痛的人群，就不能吃菠菜，因为它含有大量的食物纤维，有一定的滑肠作用，会让人们腹泻的症状加重，除此以外，那些患有尿路结石和胆结石的人群也不适合吃菠菜，因为它含有的草酸会促进结石生成，会让结石病患者的病情加重 。
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