藏红花哪里产的最好，被称作红色金子的藏红花

当你听到藏红花或藏红花时，你的第一印象是什么？一种来自西藏的名贵中草药？这个答案只对了一半。藏红花确实是一种有价值的药材，被称为“红黄金” 。但她不是西藏人，西藏的气候不适合藏红花的生长。
令很多人惊讶的是，来自崇明的优质藏红花将以花茶、面膜、防晒霜等形式与游客见面。五月在目前全国最大的藏红花生产基地在上海崇明。并且，崇明岛上种植的藏红花药用成分西红花苷的含量，远远超过了其原产地伊朗出产的藏红花。崇明举行的花博会上。
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【美丽的藏红花扎根崇明】
在这次参观崇明瀛洲藏红花种植专业合作社之前，森森对藏红花形状的“烟丝”只有模糊的印象。直到看到藏红花的照片，我都忍不住惊讶：这藏红花好漂亮！
先来看看藏红花的美。

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照片由藏红花受访者提供
“藏红花通常在清晨开花，最好在太阳出来温度升高前采摘半开的花朵，这样才能更好地保留她的药用价值，所以绝大多数人没机会看到盛开的藏红花。我们用来泡茶的‘藏红花’，其实是藏红花雌蕊的柱头部分。”颍州市藏红花种植专业合作社社长毛任刚说，要看到藏红花盛开，要等到11月中旬。
现在不是藏红花的季节。这种喜欢寒冷干燥气候的植物，如今呈现在崇明的种植基地，就像一片“韭菜田” 。随着温度的升高，藏红花植物的叶子逐渐枯萎。
毛任刚从地里挖了两株藏红花向森森解释秘密。原来藏红花植物的地下有两个大蒜大小的鳞茎。在“蒜头”下面，是一个扁平的老种球，有须根，但已经萎缩到只有一层皮。
新的球茎长大、老的种球消亡，这正是崇明藏红花种植的奥秘之一。“正常情况下，一个藏红花种球上有十多个芽。如果让所有这些芽都长出来了，一个藏红花种球来年就能长出十多个新种球。然而，由于数量众多，新球茎会长得很小，失去生产价值，这就是藏红花的退化。经过人工干预，我们让一个种球只保留两个最强的主芽，它就长成现在这个样子了。”毛对说：

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地下藏红花球茎大约有大蒜头那么大。
事实上，在弄清这一种植经验之前，中国的藏红花种植已经走过了近15年的弯路。早在1965年，国内制药公司就从当时的西德引进藏红花进行小规模试种。但当时没有同步引进因地制宜的栽培技术，这批来自德国的藏红花未能成功引进。
直到1980年，中国再次从日本引进一批藏红花球茎，并引进种植技术，藏红花才真正在中国生根发芽。从那以后，崇明也因多沙质土壤透气利水性好、气候门槛合适、藏红花繁殖系数高等门槛，逐渐发展成为国内最大的藏红花种植基地。
毛任刚说，藏红花以一年为一个生长周期，冬春季露地栽培鳞茎，夏秋季室内栽培雄蕊。在田间生长阶段的最后，藏红花正在积累植物的所有力量来种植球茎，球茎越大越好。5月初气温升高，地面上的叶子全部枯萎时，鳞茎收获机将藏红花鳞茎挖出来，去掉枯叶和老根，放入室内组合栽培架的栽培托盘中，供夏季使用。
5-8月是藏红花鳞茎的休眠期。此时，培养室内需要保持低温和高湿度。鳞茎9月中旬萌发，10月生长旺盛，侧芽需摘除。11月，藏红花植物开出薰衣草花。采完花后，摘下有药用价值的雄蕊，切掉橘红色的柱头，通过烘干等程序制成花茶，一个采收周期就会公布。

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【连续攻克烘干、防病难题】
虽是远道而来的“舶来品”，藏红花不仅在崇明岛上稳稳扎下了根，而且从代表其主要药用价值的西红花苷含量看，其品质甚至远远超过了原产地伊朗出产的藏红花。
关于藏红花苷含量的定义，中国药典标准是藏红花苷-I和藏红花苷-II之和不低于10%，藏红花苷含量不低于5%，崇明产的藏红花苷含量可达35%，伊朗产的藏红花苷含量在20%左右。因此，市场上国产藏红花的价格是进口藏红花的两倍。藏红花的活性成分藏红花素是藏红花中的色素，所以从外观上看，藏红花颜色越深，藏红花素含量越高，品质越好。

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优质藏红花干燥后色泽鲜艳。
柱头长且直
崇明产的藏红花，为什么能这么“红”？这就不得不说说瀛洲藏红花种植专业合作社社长茅仁刚的个人经历。
毕业于上师大生物系的茅仁刚，在上海中医药大学读完硕士后，曾在一家药厂从事药物研发工作。在2007年一次偶然的考察中茅仁刚发现，有着“健康软黄金”美誉的藏红花种植基地，就在自己的家乡崇明岛上！茅仁刚当即决定自己试种藏红花，这一试就是14年。
过去的十多年里，种植基地与上海师范大学种质资源中心、复旦大学医学院、上海市农科院等专家团队通力合作，在藏红花的规模化种植关键技术、致病菌生物防治、产品加工技术、藏红花活性成分“西红花苷Ⅰ、苷Ⅱ”的提取等领域开展了多项深入研究与实践，大幅提升了藏红花产量和品质。