什么人群不能吃海参，海参适合什么样的人吃

我们的生活水平不断提高，很多朋友开始吃海参。海参是珍贵的天然滋补品。海参富含蛋白质、微量元素和多种氨基酸。那么，孕妇准妈妈这一特殊群体，是否可以吃海参来补充自身营养呢？准妈妈吃海参有什么好处？现在让我和大家分享一下我的亲身经历吧！

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我是新宝妈。宝宝现在已经出生3个多月了，各项指标都很优秀。宝宝现在身体这么好，是因为孕期吃了海参补气血。刚怀宝宝的时候，一大早就吐在垃圾桶里，吃不下东西，导致身体虚弱，严重营养不良，医生多次警告。当时我也担心会影响宝宝的发育，但三个月后，婆婆让我吃点海参补充营养。我也咨询过医生怀孕期间是否可以吃海参，得到肯定的答复后才担心。

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我婆婆每周三早上给我做一碗海参鸡蛋汤。为什么选择早上吃饭？其实早上起床就能吸收海参的大部分营养，而且很容易消化。准妈妈吃海参可以加什么？海参含有丰富的矿物质，可以补气血。非常适合像我这样孕期气血不足的人。怀孕期间，我们的抵抗力很低，各种细菌都会趁虚而入，而海参富含蛋白质等，可以提高我们的抵抗力。

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怀孕期间，我们对蛋白质的需求会比平时高很多，海参富含蛋白质和各种氨基酸，有利于提高准妈妈的免疫力。准妈妈如果得不到足够的蛋白质，不仅会影响宝宝的发育，还容易贫血，这也是我刚开始怀宝宝的时候经常被医生警告的原因。最重要的是海参富含DHA和EPA，这是一种被称为“脑*金”的不饱和脂肪酸，对宝宝大有益处。
生完宝宝42天，我还是保持着吃海参的习惯，因为海参富含胶原蛋白，对宝妈来说简直就是“神圣的东西” 。但是准妈妈在孕期选择海参一定要慎重，因为海参有好有坏，最好买野生海参，野生海参的营养价值比养殖海参高很多。婆婆给我买了日本北海道的关东人参，营养价值世界排名TOP1 。

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宝宝出生后，我觉得孕期吃海参是最正确的选择。因为别人家的宝宝一般刚出生的时候都是皱巴巴的，而我家宝宝的皮肤又嫩又白又干净，脸是粉红色的，很像一个易碎的瓷娃娃。大家看到都在挠痒痒，宝宝身体各项指标都很优秀。
最后，食谱呈现，宝妈们可以收集自己需要的东西了！
怀孕推荐食谱：
海参鸡蛋汤
做法：将泡好的海参洗净，切成块备用(只需一根海参即可)；
打2个鸡蛋，滤出泡沫；
按1:1.5的比例加入冷开水，并加入少许盐；并将海参放入碗中；
将海参和蛋液一起放入蒸锅中蒸10-15分钟。
煮好后可以加一点酱油，但不要放油。海参将大部分营养物质溶解在油中。

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海参鸡蛋汤
鸡肉海参汤
做法：将煮好的鸡胸肉煮开，然后加入葱和姜，煮1-2分钟，倒出血水，然后将鸡胸肉煮熟。
将煮熟的鸡胸肉切成丝(或用手撕) 。
将泡好的海参切成块，放入沸水中煮1-2分钟后捞出。
将鸡胸肉和海参放入炖锅中，炖1小时后加入适量的盐(可根据个人口味加入生姜和洋葱) 。

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鸡肉海参汤
【什么人群不能吃海参，海参适合什么样的人吃】海参明胶鸡汤
做法：提前3小时浸泡花胶备用。
泡好的海参、乌鸡、枸杞、红枣、山药、生姜洗净备用。
乌骨鸡剁成块，放入开水中，加入姜片，煮1-2分钟去血水，捞出。
将海参、乌骨鸡、枸杞、红枣、山药、姜丝一起放入炖锅中，大火烧开，小火慢炖3-4小时，然后加入适量的盐。