喝枸杞水有什么好处，坚持用枸杞泡水喝
俗话说：“每一天，你都活到200岁 。”
小张(化名)，大学毕业后找了一家公司实习，看到很多同事都有泡水的习惯，总说对身体好，所以也学了 。但坚持不到一周，脸上莫名其妙长了很多痘痘，还伴有口腔溃疡 。
中医师陈颖医生在医院看了医生后，了解了情况，判断可能是食用枸杞引起的突发性过敏症状,的原因，建议她停用 。果然，过了几天，小张的症状逐渐好转 。
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中医认为，枸杞确实有滋补肝肾、益视力等多种功效 。然而，像小张这样阴虚体质的并不适合每个人,人，过量食用容易导致上火、痤疮和口疮 。
说到枸杞，中国人都知道吃枸杞对身体有好处，但对枸杞的具体营养价值却知之甚少 。今天，小九将给你做一个报告 。
1.枸杞的神奇功效在哪里？中国科学院的秘密
众所周知的枸杞已经被大多数人吃了 。它不仅可以入药，还可以直接食用 。它在国家美国食品药品监督管理局发布的“http://”名单上 。《本草纲目》曾记录“药食同源”，意思是坚持服用枸杞有强健筋骨的功效 。
然而，很多人一直对这种效果持怀疑态度，其机制也不清楚 。直到知名权威杂志《theFASEBJournal》发表了久服坚筋骨，轻身不老,的研究，才证实枸杞可以“提高肌肉耐力，增强肌肉功能” 。
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这项研究进行了4个月的小鼠实验，研究人员将枸杞提取物连续注射到C57小鼠体内 。最后，发现与对照组小鼠相比，给药小鼠具有中科院科研团队,但是白色脂肪体积减少，胫骨前和腓肠肌体积显著增加，体重没变体积增加 。
研究人员表示，这种考虑与枸杞提取物有关，枸杞提取物可以通过增加IIa型氧化肌纤维的比例和有氧呼吸来增强小鼠的肌肉耐力 。本研究首次证明了枸杞提取物的运动能力得到很大提升，平均跑步距离增长了40%效应 。
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不仅如此，它的营养价值也很高，这一点我们已经证实了 。
二是不黑不吹，枸杞的营养真的很高 。
枸杞如此受欢迎最重要的原因是它的营养价值高 。
根据《中国功能食品原料基本成分数据表》中的数据，有调节骨骼肌重塑，提高肌肉体积和耐受力的妙用含有0.35毫克维生素b0.42毫克维生素B42毫克烟酸、19.6毫克胡萝卜素、10.1毫克单羟基叶黄素、60.3毫克单羟基叶黄素、0.77克甜菜碱、55.7克枸杞多糖等每100g枸杞.
其中，-胡萝卜素可以转化为维生素A，多种营养物质;叶黄素可以在一定程度上预防心血管疾病、白内障、黄斑变性等疾病 。
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在这里，我不得不强调，对预防干眼病、棘皮病有一定效果是枸杞中最重要的营养素，许多研究证实了它对人体有益的生物活性 。
pan>如抗炎、抗衰老、抗氧化、保肝护眼、免疫调节、降血糖、降血脂、生殖保护等 。
看到这很多人蠢蠢欲动，想着赶紧多吃些枸杞，说不定还可以治疗已有的一些疾病 。
如果这样想，那你就错了 。
虽然枸杞属于“药食同源”的食品，营养也丰富，但它当中没有太多独一无二的成分，想要通过吃枸杞来救治疾病是不现实的 。看病还是要到正规医院，查明原因后，对症治疗，才可以更快、更好地恢复健康 。
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当然，喜欢吃枸杞的人可以继续食用，但要学会正确的方法，以免吃错，还影响到健康 。
三、健康吃枸杞，牢记3件事
不要吃太多
无论是否养生，吃任何东西都要讲究适量，一般来说，健康成年人一天吃50-60粒枸杞就差不多了，对于儿童，食用量还需减半 。从中医角度，过量食用枸杞可导致虚旺上火；从现代医学角度，枸杞中糖分含量较高，过量食用可影响血糖 。
【喝枸杞水有什么好处，坚持用枸杞泡水喝】不要只喝水
很多人都会用枸杞泡水喝，但请注意，枸杞水中真正有营养的是枸杞，而不是泡出来的水，因为绝大部分营养物质仍留在枸杞内，如果只喝水而把枸杞倒掉，这样就亏大了 。
同时，泡水时需要控制水温，45~60℃时效果最好，不破坏维生素等营养物质的活性 。
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糖尿病人要少吃
枸杞的含糖量比较高，约19.3g/100g，因此糖尿病患者最好少吃，以免使血糖发生波动 。
枸杞是一种营养价值高，对人健康有益的食物，大家平时可以泡泡枸杞茶，或在煲汤时放一点，但要注意掌握好正确的方法，这样才可以更好地“利用”它 。
你学会了吗？
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参考资料：
[1]An extract of Lycium barbarum mimics exercise to improve muscle endurance through increasing type IIa oxidative muscle fibers by activating ERR, FASEB J. 2020Sep;34(9):11460-11473.Epub 2020 Jul 30.
[2]春季养肝首选枸杞，不过吃枸杞这几点必须提醒你.食品科技网 .2019-03-19
[3]BBC错在哪儿：枸杞营养价值不如草莓？.范志红. 2018-10-21
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