猪肝汤的功效与作用,简单营养的一碗猪肝汤
不得不说,女人最严重的就是脸和身材不好过,所以我经常看到同事的闺蜜隔一段时间就分享她们的美容养颜补血的方法,有外在的,也有内在的 。外用各种护肤品,内服各种滋补炖菜 。每个人都爱美 。需要找到适合自己体质的食材,吃得恰到好处,由内而外调节的女性,不用涂护肤品也很好看!
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今天,边肖和大家分享一个我一个月煮几次的猪肝汤 。通常大家都知道猪肝可以补血健脾,女性朋友多喝猪肝炖,但知道的人并不多 。猪,特别是富含铁,可以和枸杞、菠菜一起煮,和红枣、枸杞、党参一起炖 。
党参,改善血液循环,补中益气,含微量生物碱,增强免疫力还能降压,枸杞性平,滋补明目,常食用枸杞有美白皮肤的作用,玉竹就更不用说了,滋阴生津,我家常备它,煲汤煮水都可以,性温不寒又不燥 。女性面对压力不小,而且每个月特殊的日子都需要适当补充一些微量元素,学会煲这道猪肝汤,调理身体,气色会越来越好,也能改善贫血、气血不足的情况哟!
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【红党参玉竹炖猪肝】
食材:猪肝200克,红党参1个,玉竹15克,枸杞10-15克,红枣4个,生姜1片,盐1克,水1升水(1份) 。
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练习:
首先猪肝要用清水来回浸泡清洗几次,出血的水要浸泡清洗 。因为肝脏中充满了杂质和污垢,浸泡换水可以最大程度地将血液和水分浸泡出来 。
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2.我准备了一块红色的党参,表面有很多浮灰和细沙 。冲洗后,用玉竹和红枣放入清水中浸泡10分钟 。
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3.将洗净的猪肝浸泡成薄片,加入少许姜片去腥 。
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4.汤锅里加入清水和姜片,把猪肝片放在锅里煮开,猪肝变色后就可以放出来了,浮在表面的都是血 。熬汤前,先把猪肝煮开,目的是去腥去血 。
【猪肝汤的功效与作用,简单营养的一碗猪肝汤】
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5.用清水冲洗烫伤的猪肝 。
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6.将所有汤料放入炖锅 。这汤是一个人喝的 。炖锅里装满清水,不多不少 。两碗汤刚刚好 。将炖盅放入炖锅中蒸1-1.5小时 。
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炖好汤后趁热加少许盐调味,趁热拌匀,再将汤喝下去,放在温和的温度下吃猪肝 。猪肝炖久了,汤的味道也很粉,汤的味道没有腥味,香气醇厚,党参和红枣的微甜渗入汤里 。
提示:
对于容易贫血、气虚、头晕、体虚的人,一周煮几次即可 。猪肝汤可以改善血液循环和气血不足 。党参、玉竹性温 。如果体重小,它们是温暖和滋养的,但不是干热的 。
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