推荐几款糖尿病合并结核病患者食谱
银耳羹银耳5克、鸡蛋1个、冰糖60克、猪油适量,银耳发泡好煮熟烂,鸡蛋取蛋清,加冰糖并同时倒入银耳搅匀,起锅,加少许猪油即成,每日酌量食用 。
鱼鳞羹新鲜鱼鳞500克,桔饼62克,冰糖125克,鱼鳞与桔饼煮成羹,拌冰糖服,早晚饭前各服10-20毫升,口中温化,温开水送服,一剂可服30-40天,一般3-4个月 。
蜜水炒芹菜根芹菜根30克,蜂蜜水10毫升,芹菜根洗净切碎,入锅加蜜水炒熟吃,每日2-3次 。
【推荐几款糖尿病合并结核病患者食谱】莲子百合炖瘦肉去心莲子、百合各30克,瘦猪肉200-250克,三物洗净,炖熟烂,加盐、味精调服 。
海参粥海参适量、糯米100克,海参浸胀发好,剖洗干净,切片煮烂与米一同煮成粥,经常食用 。
党参百合猪肺汤党参15克、百合30克、猪肺250克,三物加水适量,小水煎煮,熟后调味,饮汤食猪肺,分二次服,每天1次连服20天 。
【温馨提醒】糖尿病合并结核病患者在饮食方面应做到:首先要戒烟酒,同时按糖尿病每日热量可以每天或每顿换着花样做,如玉米、小麦面、绿豆、大米等可以做成粥、糕点、米饭 。这样调剂可以摄入多种营养成分,且盐、脂肪、胆固醇不超标 。在给病人配餐时,多采取凉拌、熘、清蒸、烩、炖等烹饪方法,以保证各种维生素的补充,并多搭配豆制品、蔬菜类 。
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