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吃大闸蟹对身体的好处有哪些？

大闸蟹是一种非常有营养的食物 ， 其肉质非常鲜嫩 ， 吃起来味道极美 ， 很多人都爱吃 。大闸蟹的营养价值极高 ， 其中蛋白质的含量非常高 ， 还含有非常丰富的微量元素 ， 吃大闸蟹对身体是有很大的好处的 。不过 ， 大闸蟹是大寒之物 ， 不可以经常食用 。
1、大闸蟹里面含有大量的维生素 ， 其中维生素A的含量比很大的陆生和水生生物要高出很多 ， 其中的维生素b2的含量比我们常吃的鱼肉还要高出6倍 。同时 ， 大闸蟹当中的维生素b1和磷元素的含量也非常丰富 ， 比普通的鱼类要高至少六倍 。每吃一百克大闸蟹 ， 就相当于摄入了17.5克蛋白质、2.8克脂肪、182毫克磷 。
【吃大闸蟹对身体的好处有哪些？】2、不仅如此 ， 大闸蟹当中的蛋白质含量也非常丰富 ， 多吃大闸蟹可以起到极好的滋补身体的功效 。大闸蟹当中的碳水化合物和脂肪含量较低 ， 多吃也不会发胖 。不过 ， 蟹黄里面含有较高的胆固醇 ， 胆固醇过高的人 ， 要少吃蟹黄 。
1、明目
前面我们说过 ， 大闸蟹富含维生素 ， 尤其是维生素A的含量比所有的陆生和水生生物要高出很多 ， 吃大闸蟹可以大量补充维生素A ， 而维生素A的补充 ， 可以起到护眼明目的功效 ， 可以有效地预防夜盲症的发生 。所以 ， 适当吃些大闸蟹 ， 可以保护眼睛 。
2、滋补身体
大闸蟹当中的蛋白质含量极高 ， 且是优质蛋白 ， 特别容易被我们消化掉 。我们的生长发育、繁殖都离不开蛋白质的功劳 ， 吃大闸蟹可以大量补充优质蛋白 。手术后身体虚弱、有慢性消耗性疾病的人 ， 吃大闸蟹可以起到极强的滋补身体的功效 。

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