水煮花生的做法大全

花生的良多人都喜好吃，大师知道怎么做才好吃吗？小时辰我们经常要去拔花生和摘花生，花生的果实是发展在地里的，所以要拔起来，再一颗一颗摘下花生。一颗花生苗有几十颗花生。刚摘的新颖花生，煮起来是最好吃的。要怎么样煮呢？下面我们一路来领会一下水煮花生。

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水煮花生的做法一
原料：花生、食盐、八角、桂皮
做法：
1、花生用水清洗清洁，洗到没有泥沙沉淀为止。
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口儿。依次把所有的花生都按开一个小口儿，如许煮的时辰比力轻易入味儿。
3、把处置好的花生，倒进高压锅里面。
4、加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
5、放入一块桂皮，两个八角，喜好口胃重的，家里有什么喷鼻料都可以放点进去，喜好辣的可以放几个干辣椒一路煮。

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6、放入4勺盐，大要20克。一斤花生10克盐比力合适。
7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生夹杂的比力平均。
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要顿时开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时辰越长越入味。

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水煮花生的做法二
原料：带壳鲜花生、年夜料、姜、年夜葱、花椒、盐
做法：
1、鲜花生有很多多少泥，买回来后要泡水洗净。
2、捞出洗净的花生。
3、用手在花生的一端捏开个小口，如许在很短的时候也能入味。

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4、预备好要插手的调料。
5、花生入煮锅，插手清水，放入调料。
6、插手盐，盐的量以汤有些咸为好。
7、年夜火烧开，中小火煮30分钟。
8、煮好后别开盖子，再焖半小时更入味。

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水煮花生的做法三
原料：花生、食盐、八角、花椒、茴喷鼻、喷鼻叶、水
做法：
1、将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再频频用清水彻底洗净失落上面的土壤，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时辰加倍入味。
2、将花椒、八角（年夜料）、小茴喷鼻和喷鼻叶放入茶包袋，封好口。
3、锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用年夜火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
4、撒入盐，搅拌平均后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。

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煮花生的留意事项
1、花生必然要清洗清洁至泡在水里没有泥沙沉淀哟，否则就不是盐水花生而是泥巴花生了！
2、在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口儿，如许煮的时辰汤汁的味道就轻易的到里面去了，花生仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒失落，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时辰掏出一些。
4、吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保留，保留的时辰倒入一些煮花生的汤，如许花生不会变干而影响口感。

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花生营养功能
花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和必然量的锌，能加强记忆，抗老化，延缓脑功能阑珊，津润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的感化，有助于防治动脉硬化、高血压和冠芥蒂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的感化。