蕨菜立枯病的症状及防治
蕨菜（Pteridium aquilinum var.latiusculum）又叫拳头菜、猫爪、龙头菜 ， 喜生于浅山区朝阳地块 ， 中国年夜部门地域均有 ， 多分布于稀少针阔混交林；其食用部门是未睁开的幼嫩叶芽 ， 经处置的蕨菜口感清喷鼻滑润 ， 再拌以佐料 ， 清冷爽口 ， 是可贵的上乘酒席 ， 还可以炒吃 ， 加工成干菜 ， 做馅、腌渍成罐甲等 。在中国年夜陆以及东南亚有普遍分布 ， 而在这些地域餐桌上也受到了接待 。
文章插图
蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物 。蕨菜一般株高达一米 ， 根状长而横走 ， 有黑褐色绒毛 ， 初春新生叶拳卷 ， 呈三叉状 。柄叶鲜嫩 ， 上披白色绒毛 ， 此时为采集期 。叶柄长30～100cm ， 叶片呈三角形 ， 长65～150cm ， 宽30～60cm ， 2～3次羽状割裂 ， 下部羽片对生 ， 褐色孢子囊群持续着生于叶片边缘 ， 有双重囊群盖 。多发展在山区土质潮湿、肥饶、土层较深的朝阳坡上 。
蕨菜嫩叶含胡、钾、钙、镁、蕨素 ， 蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇 。此外蕨菜还含有18种氨基酸等 。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动 ， 削减肠胃对脂肪接收的感化 。蕨菜味甘性寒 ， 入药有解毒、清热、润肠、化痰等功能 ， 经常食用可降低血压、缓解头晕掉眠 。蕨菜还可以止泻利尿 ， 其所含的炊事纤维能促进胃肠蠕动 ， 具有下气通便、清肠排毒的感化 ， 还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病 。并对麻疹、流感有预防感化 。
蕨菜立枯病的症状及防治
蕨菜立枯病是苗期常见病 。多为害中、后期幼苗 ， 俗成死苗、霉根 ， 严重时造成片死苗 ， 全国各地都有发生 。
什么是立枯病？立枯病又称“死苗” ， 首要由立枯丝核菌(学名Rhizoctonia solani Kuhn, 英文名Sheath Blight ) ， 属半知菌亚门真菌侵染引起 。寄主规模广 ， 除茄科、瓜类蔬菜外 ， 一些豆科、十字花科等蔬菜也能被害 ， 已知有160多莳植物可被侵染 。
蕨菜立枯病的症状：
多发生在育苗的中、后期 。首要风险幼苗茎基部或地下根部 ， 初为卵形或不法则暗褐色病斑 ， 病苗早期白日萎蔫 ， 夜间恢复 ， 病部逐渐凹陷、溢缩 ， 有的渐变为黑褐色 ， 当病斑扩年夜绕茎一周时．最后干涸灭亡 ， 但不倒伏 。轻病株仅见褐色凹陷病斑而不枯死 。苗床湿度年夜时 ， 病部可见不甚较着的淡褐色蛛丝状霉 。
蕨菜立枯病的防治方式：
1、正视苗床地的选择 。选择地势高燥 ， 排灌两便、背风朝阳、土质肥饶松散、无病原的田块 。
【蕨菜立枯病的症状及防治】2、严酷泥土消毒 。对旧苗床或可能带菌的营养土 ， 需进行泥土消毒处置 。用50％多菌灵可湿性粉剂消毒 ， 每平方苗床用药8 -10克。先将药土与适量细干土夹杂拌平均 ， 然后将1/3药土撒入眭面 ， 播种后再将余下的2/3药土撒在种子上面 ， 最后盖土 ， 完成播种 。
3、增强苗床治理 。播种要平均 ， 疏密药适度 ， 当令适量放入 ， 避免低温高温 ， 不要在阴雨天浇水 。
4．、药剂防治 。出苗后发病的 ， 可选用75％百菌清可湿性粉剂600液、64％杀毒矾可湿性粉剂500液等 ， 隔7-10天喷一次 ， 持续喷2-3次 。
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