马铃薯不能和什么一起吃

马铃薯，相信大师都日常平凡都比力常吃，因为马铃薯存放时候长，且做法多样化，营养又很是的丰硕，深受大师的喜爱。其实马铃薯也有良多禁忌的哦！下面来和小编看看马铃薯有哪些食用禁忌吧！

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马铃薯不克不及和什么一路吃
1、马铃薯+柿子吃了马铃薯，人的胃里会发生年夜量盐酸，假如再吃柿子，柿子在胃酸的感化下会发生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、马铃薯+西红柿，马铃薯会在人体的胃肠中发生年夜量的盐酸，西红柿在较强的酸性情况中会发生不溶于水的沉淀，从而导致食欲欠安，消化不良。

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3、马铃薯+喷鼻蕉，马铃薯是我们餐桌上经常呈现的食物，喷鼻蕉又是我们经常吃的生果，或许良多人都不知道他们在一路利用发生副感化。假如两样食物一路食用或食用的时候没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学感化并发生必然的毒素。
4、马铃薯+石榴，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和马铃薯一路吃会引起中毒。若与马铃薯同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

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新颖马铃薯能放多久
1、马铃薯贮藏前要严酷遴选，去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。
2、将马铃薯装进透气的网袋、麻袋、草袋、垫有纸的筐子或纸箱里，放在家里背光的阴凉、通风处保留;在放马铃薯的袋子或箱子里，放上一个苹果，可以节制马铃薯出芽。成熟的苹果会释放出一莳植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把马铃薯和苹果放在一路时，苹果发生的乙烯会按捺马铃薯芽眼处的细胞发生发展素，发展素堆集不到足够的浓度，天然不会抽芽了。成熟的喷鼻蕉应该也有这种结果。
3、也可以给马铃薯包上保鲜膜放在冰箱里，但这种方式不单华侈冰箱空间，并且买马铃薯的钱往往还抵不上所耗的电费。
4、按期翻动、查抄，随时去除病、烂的不良薯块。

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马铃薯皮发绿能吃吗
马铃薯发绿最好不要吃。
马铃薯抽芽和马铃薯皮变绿了一样，都是不克不及吃的哦，所以削马铃薯的时辰必然要留意了，假如发现马铃薯变绿了必然要把绿色的部门削失落，尽量多削一点，假如绿色的面积比力年夜，如许的马铃薯最好仍是扔了。
马铃薯的绿色是叶绿素的着色，自己是没有迫害的，可是它反映了马铃薯中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质，0.2-0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。这才是变绿马铃薯有毒的真正原因。
当马铃薯持久表露在阳光下时，此中的茄碱量就会增添，这是马铃薯为了防止被食草动物吃失落而形成的一种自我庇护体例。茄碱会使马铃薯的味道变苦，吃了含有茄碱的马铃薯后，会感应口干舌燥、心悸气短、更严重的还会呈现精力错乱，呈现幻觉，造成瘫痪。

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马铃薯发了芽还能吃吗
马铃薯抽芽、发青、霉变等申明马铃薯内已经含有年夜量的龙葵素，食用轻易导致食物中毒。而且抽芽的马铃薯内部营养成分已经发生转变，营养价值也降低了，建议丢弃。特殊是妊妇和幼儿，体质较为非凡，万万不要食用。
抽芽马铃薯中的有毒成分是龙葵素。龙葵素是抽芽、变青、腐臭马铃薯中所含的一种毒素，质量好的马铃薯每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、抽芽、腐臭的马铃薯中龙葵素可增添50倍或更多，吃少少量龙葵素对人体纷歧定有较着的害处，可是假如一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、抽芽的马铃薯）就可能发病。龙葵素在人体内的暗藏期为数十分钟至数小时，首要症状为喉咙瘙痒烧灼感、胃肠炎，重者还可能呈现溶血性黄疸。是以，绝对不要吃抽芽腐臭的马铃薯是人们的烹调常识。