山竹的皮能吃吗_山竹外面有黄东西是什么
山竹的皮能吃吗能吃 。
山竹的皮也是具有食用价值的，里面营养成分十分丰富，食用之后对身体有一定的好处 。但由于其口感苦涩且干硬，一般人接受不了，所以一般不建议直接食用 。但是山竹皮经过专业的加工之后可以入药，能起到一定清热解毒、利湿止泻的作用，营养价值十分高，外敷还能促进伤口恢复 。
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山竹外面有黄东西是什么山竹分泌的粘液 。
很多山竹表面会有一些黄黄的东西，这些东西其实是山竹分泌的粘液，一般是由于山竹在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损挤压，蹭破了皮而分泌出来 。这种粘液对山竹的果肉能起到一定保护作用，食用后并不会对身体造成什么不好影响 。
但是破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感，如果山竹头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了，所以在挑选山竹时尽量选择黄色物质少一点的 。
剥完山竹手上会染色的吗会有染色的可能 。
【山竹的皮能吃吗_山竹外面有黄东西是什么】山竹外壳颜色比较深，其中含有大量的色素，所以在剥山竹的时候是有可能会染色的，所以在吃山竹的时候一定要小心一点，以免将色素弄到手上或者是衣服上 。建议在剥山竹的时候可以佩戴好一次性手套，这样就能防止手被染色了 。
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