减少淀粉摄入能减肥吗
淀粉在生活中的存在是至关重要的 ， 可以用来调汁和勾芡 ， 也有很多人觉得淀粉热量高 ， 肥胖和淀粉食物有关 ， 少吃淀粉类的食物并不是决定减肥的因素 ， 不吃淀粉类食物反而对身体有害 。
1.淀粉类食物
所谓淀粉类食物 ， 主要指富含碳水化合物的食物 ， 以及根茎类蔬菜 。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等 ， 根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等 。此外 ， 各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中 。
2.吃淀粉会发胖？
【减少淀粉摄入能减肥吗】其实 ， 让你发胖的并不是淀粉 ， 而是摄取了过多的热量所致 。因此 ， 应该注意的是每天摄取了多少热量 ， 而不是吃了多少淀粉 。人体每天饮食中热量的总数 ， 应该有45%～55%的比例由糖类提供 。多吃淀粉会导致发胖的说法 ， 是来自于所谓的蛋白减肥法 ， 以讹传讹导致大家的误解 ， 以为吃蛋白质可以少吃淀粉类食物 ， 从而进行减肥 ， 但实际上身上的赘肉并没有减少 。
3.人体需要淀粉来维持血糖平衡 ， 吃淀粉也会比较不会有饥饿感 ， 如果不吃淀粉 ， 反而易因过度饥饿而容易暴饮暴食 ， 这种人的体重反而容易上上下下 ， 当然瘦不了 。淀粉类食物为人体提供最好的糖原 ， 是减肥必不可少的一部分 ， 所以减肥一定不要抵制淀粉类食物！
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