肾结石能吃什么_肾结石应该避免吃什么

肾结石的排出通常被描述为一个人经历过的最痛苦的事情之一。多达十分之一的人在一生中会患上肾结石。一些食物可以帮助你预防肾结石，接下来了解肾结石能吃什么、5种预防肾结石的食物以及肾结石患者不能吃的食物。

肾结石是一种小而坚硬的沉淀物，当尿液减少或某些物质(如矿物质和盐)增加时，就会在肾脏中形成。

幸运的是，饮食上的改变，如肾结石饮食中列出的，可以帮助防止肾结石的形成或复发。

重点知识：

在饮食中加入某些食物可以预防或延缓肾结石的发生。
没有一种固定的饮食可以预防所有的肾结石，因为不同的饮食因素会导致不同类型的肾结石。
肾结石是根据结石的物质类型来分类的。
通过限制饮食中的某些食物，一个人可能能够防止肾结石的发展。

什么是肾结石？
肾结石是由一系列因素引起的矿物质的形成。

当尿液减少，肾脏中的某些矿物质丰富时，这些矿物质会粘在一起，形成结石。

常见的结石有几种。肾结石的常见种类包括以下几种:

草酸钙结石
磷酸钙石
鸟粪石
尿酸结石
胱氨酸结石

一系列因素会导致肾结石，包括以下饮食因素:

某些食物中草酸盐的高摄入量
高蛋白饮食
钠过多
脱水或低液体摄入量

高草酸盐食物，如坚果、种子、甜菜、菠菜和荞麦粉会导致草酸钙结石，尽管这并不意味着人们需要将它们完全排除在饮食之外。高蛋白饮食有助于磷酸钙结石的形成。高钠摄入和脱水可能是尿酸和胱氨酸结石的因素。

什么是肾结石饮食?
为了避免肾结石的复发，或者从一开始就预防它们的发生，人们应该多喝水，少吃盐和动物蛋白，少吃草酸盐含量高的食物，并且要注意补充钙的摄入量。

虽然对所有类型的肾结石没有统一的饮食，但许多营养师和肾病学家(肾病医生)建议肾结石患者采用DASH(饮食方法来停止高血压)饮食。这种饮食已经被证明可以降低肾结石形成的风险，降低血压，降低心脏病、中风和癌症的风险。DASH饮食鼓励食用蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品。它限制钠、糖和红肉的摄入量。