喝咖啡不管用?专家教你咖啡高效防犯困的办法!上班族常靠咖啡开起忙碌的一天,但喝多容易使人精神涣散,使一整天更疲劳、慵懒 。毒理专家招名威指出,咖啡虽然能让人打起精神,但一早灌两、三杯反而会让精神不集中,喝错咖啡方式,难怪整天更累 。他也分享咖啡的高效喝法,让精力更加续航,集中精神度过一整天 。
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招名威指出,在刚起床时,大脑会分泌一种神经调节物质,名为嘌呤核苷酸(adenosine),主要是会让脑部能激起睡眠的机制,本来它的出现可以发挥镇定作用,量再多一点就会让人打瞌睡,但如果这时喝了好几杯的咖啡,其中的咖啡因会阻断adenosine的合成,干扰镇定作用,就产生兴奋的效果,使脑袋清醒,这也解释了睡前别喝太多咖啡的原因 。
招名威解释,但如果早上喝太多咖啡,例如两三杯以上,体内咖啡因量过了血液中的最高峰值浓度后,差不多三、四个小时后,到了中午就会掉下来,这时候adenosine又再度分泌,让人觉得昏沉想睡,差不多就可以午睡了,这也是吃完午餐会爱困的原因 。
如果咖啡喝错方式会让人打瞌睡,那该怎么做?招名威分享哈佛大学的研究,指出喝咖啡也必须「少量多餐」,若习惯喝三杯咖啡的人,可在早上起床喝一杯咖啡,而把另外两杯的量分布在其他两个时段,比如午餐和下午茶时间 。
【喝咖啡不管用?专家教你咖啡高效防犯困的办法】招名威建议,依照单位时间血液浓度的计算,每次慢慢饮,稳定喝进咖啡,稳定阻断adenosine,不会让身体一次吸收这么多的咖啡因,同时也可以维持兴奋的精神,使工作效率特高,不再昏昏欲睡 。
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