1个多月没做面包,这几天做了几次餐包
前阵子做了咖啡蜜豆包受到大家的好评 , 所以做这个餐包的时候想着冰箱里还有些蜜红豆 , 就拿来作为包馅使用啦!口味淡淡天然的麦香 , 搭配上蜜红豆的甜 , 味道刚刚好 , 虽甜但又不腻 。 已经差不多有1个多月没做面包 , 这几天做了几次餐包 , 吃到自己手作无任何添加的面包 , 真是的好吃到感动呀!
早餐搭配牛奶或者豆浆迷糊之类 , 和一盘喜欢的水果 , 既丰富营养又有颜值 , 孩子们也都特别的喜欢!
营养健康蜜豆包
【用到食材】
面包粉250克 , 细砂糖40克 , 鲜酵母7克 , 盐3克 , 奶粉10克 , 全蛋液30克 , 水122克 , 黄油24克
夹心:蜜豆适量
【具体做法】
1,将面团中除黄油之外的所有材料 , 放入厨师机面桶 , 揉至面团成团并稍有筋度 , 加入软化的黄油
【1个多月没做面包,这几天做了几次餐包】2 , 继续揉至可以拉出半透明的膜 , 即扩展阶段
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