1块钱一包的小辣鱼，到底是用什么鱼做的？看完发现比辣条还脏
【1块钱一包的小辣鱼，到底是用什么鱼做的？看完发现比辣条还脏】无聊的时光总是少不了电视剧的陪伴， 可作为一个吃货， 此时的嘴巴是最寂寞的， 捧着大包薯片， 嚼着劲道的辣条， 还有茶几上那罐冒气的快乐水， 这是一个剧迷难得的“素养” 。 又快到周末了， 掐指一算又是阴雨天， 下班的第一要事就是逛超市， 囤零食 。 看剧的心情多是跌宕起伏的， 美食君挑选零食的手段也随着剧情改变而改变 。 浪漫爱情剧配甜甜的蜜饯糖果， 综艺动画片配薄脆的膨化食品， 警匪战争片配重口的麻辣零食， 嘴里的食物更能带动你内心的情感并发挥到极致！不过特殊时期， 钱包吃紧， 只能买些便宜的零食解馋， 尤其是价格在一元至三元不等的， 最看得上眼 。 可唯独超市里卖1块钱一包的小辣鱼， 美食君是坚持不碰的 。 很多人也想知道， 它到底是用什么鱼做的？看完发现比辣条还脏 。
从每包几毛钱上涨到如今的一块钱， 这种亲民的价格， 和接地气的口味， 即便吃着有点硬， 但麻辣开胃， 吃一包就上瘾了 。 正因如此， 小辣鱼也俘获了不少男女老少的心 。 但面对如此大的销量， 生产原料从哪里来， 是每个人都值得思考的问题 。 吃过的人都知道， 拆开包装， 里面就是一小坨被真空挤压在一起的小鱼仔， 每条都又细又长 。 这些小鱼仔本来就是一些长不太大的鱼， 通常许多大型正规企业里， 普遍使用的是丁香鱼， 小银鱼和小黄鱼等 。 这些小型的经济鱼类， 个头不大， 但营养价值高， 吃时还不需要清除内脏， 鱼刺也比较细小 。 在加工过程中， 经过高温高压的处理， 不仅灭了菌， 鱼刺也被软化了， 大可放心食用 。 可用这些原料做的小辣鱼， 成本自然较高 。
当然， 还有一些十八线小型品牌企业、小作坊同样也生产小辣鱼， 而他们所用的原料的卫生安全性就难以评估了， 相关新闻曝光的也很多 。 小辣鱼之所以好吃， 就是因为加入了各种各样的香辛调味料， 经过腌制油炸后不仅可以去除小鱼仔的腥味， 还可能同时掩盖某些品次较差的， 甚至略有变质的死鱼的味道 。 为了能节约成本， 无论从原料， 还是从生产卫生条件都可以偷工减料 。 美食君看到， 不少人评论吃出了头发， 树枝， 纸屑等等， 据说连生产辣条的工人都嫌弃脏， 拒绝吃它 。
如今市面上小辣鱼的品牌众多， 且鱼龙混杂， 一般很难分清楚谁好谁坏 。 即便有些广告打得贼响， 可投诉的人也不少， 各种食品安全问题接二连三地发生 。 总而言之， 如果是特别爱吃或真的忍不住想吃的， 千万别贪便宜乱买， 宁愿买一些价格稍贵的， 知名品牌生产的， 一旦遇到问题， 投诉解决也方便 。 当然， 最好的办法是尽量少吃或选择不吃， 毕竟商家为了让小辣鱼看起来油油亮亮的， 除了加一些辣油， 很可能还会添些色素添加剂， 吃多了总归是不好的 。
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