自制麻花,酥酥脆脆的,一口酥脆香,吃着就是那么的美味
面食是最为多变的食材 , 它可以是包子、馒头、面包、或者是麻花 。 面粉这食材非常的神奇 , 经过厨师的手 , 他就变成了美味的早餐、下午茶、小甜点 。 都是让你看见了就想吃的美味呢 , 喜欢吃香东西 , 那麻花你肯定是见过的 。
麻花是非常普遍的一道小吃零食 , 它在过年的时候 , 就常常被买回家 。 平时想吃麻花了 , 不是去买上一些来吃 , 那就是自己制作 。 麻花的制作不难 , 主要看自己喜欢吃什么味道 , 有发酵后的也有不用发酵 , 就这样入锅一炸 , 就成了小麻花了 。
香喷喷的麻花 , 酥酥脆脆的 , 从油锅中捞出来 , 凉些了吃着还是温热的 。 一口酥脆香 , 吃着就是那么的美味 , 下面就一起来看看那这道美味的麻花丝怎么制作的吧 。
准备需要的食材:高筋面粉250克、鸡蛋液50克、牛奶120克、蜂蜜10克、奶粉15克、糖30克、盐2克、酵母3克、黄油25克 。
【自制麻花,酥酥脆脆的,一口酥脆香,吃着就是那么的美味】步骤一:将牛奶、蛋液、蜂蜜、糖和盐混合均匀 , 再慢慢筛入奶粉、高筋面粉和酵母 , 将材料混合成絮再和成团 。
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