早餐用它当早餐,三分钟烙一锅,比去外面买还省时间,懒人食品
糯米粉营养丰富,含多种维生素,是一种温补强壮的食品,糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤圆、元宵之类的家庭小吃,口感软糯,老人孩子都喜欢,不过,对于平常不怎么下厨房的人来说,用糯米粉做食物,还真是有点难度的,水的多少掌握不好,造成面团的干湿度差异,和面的时候会造成粘手、不易成团等各种问题,如果加水少,会让面团发硬,不但难以整形,最后做出来的饼口感肯定不好 。
为了解决这一系列的问题,特意发明了一个新的方法做糯米饼,用这个方法做的饼,不但口感非常的软糯,最重要的是,整个过程中手都不用碰粉类,用筷子简单搅拌搅拌就行了,非常的方便,用它当早餐,早上都不用早起了,三分钟就能烙一锅,比去外面买还省时间,真正的懒人食品 。
这款糯米饼用到的食材非常简单,糯米粉100克面粉20克水170克混合坚果粉200克,坚果不用完全按照我的配制,家里有什么就放什么,唯一的要求就是坚果要是熟的,只有熟的坚果粉,做成饼后香味浓郁,好吃又有营养 。
【早餐用它当早餐,三分钟烙一锅,比去外面买还省时间,懒人食品】我用的是饺子粉,其实用普通面粉也是一样的,没什么区别,家里刚好有一包黑芝麻糊,你用黑芝麻粉、或者黑芝麻酱都是可以的哦,
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