晚上需要从阳台上收集烤好的肉 。
【晒腊肉晚上需要从阳台收进来嘛 晒腊肉不用五花肉可以吗】一个
建议放进去 。
一般腊肉都是在白天烘干，白天温度更高，风更大，可以帮助腊肉更好的加工 。天黑的时候，要把腊肉拿到室内，而不是阳台上 。到了晚上，自然界的露水会比较重，会把腊肉弄湿，腊肉湿了之后很容易变质 。所以，在晾晒腊肉的时候建议不要把腊肉放在外面过夜，而是在天刚黑的时候把腊肉拿到室内 。
腊肉干不要五花肉可以吗？
2
那很好 。
1.晒腊肉一般都是用肥瘦相间的五花肉做的，这样做出来的时候又壮又油 。如果不用五花肉，可以用猪脖子后面的猪肉 。这里的肉精瘦有嚼劲，非常适合做腊肉 。
2.如果不用五花肉，后腿肉也是比较好的选择 。后腿肉比较瘦，靠近外皮会有一些肥肉，层次分明，味道鲜美 。也适合做腊肉 。
腊肉可以直接吃吗？
三
建议不要直接吃 。
熏肉是一种美味的食物 。腊肉常见的烹调方法是用大蒜或蒜叶烹调，或用素菜炒 。这样做出来的腊肉又香又好吃，深受人们的喜爱 。腊肉虽然是一种加工过的肉，但是没有煮熟，所以吃之前需要清洗干净，加热 。只有经过这种处理才能吃，才会更安全更健康，吃起来也更健康 。
腊肉可以蒸吗？
四
当然可以 。
腊肉是一种加工肉类，味道咸鲜可口，普通大众可以适当食用 。日常生活中，腊肉常见的吃法是炒，必要时也可以蒸 。单独蒸会很单调 。建议和豆干、梅干等干菜一起蒸 。熏肉可以蒸，干菜也可以 。
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