白兰地和威士忌都有哪些性价比选择 白兰地价格表多少钱一瓶
前言大家好,我是小猴 。对于大部分国人来说,对于洋酒的认识大多从高度数烈酒开始,不管是马爹利还是人头马等知名品牌,他们打开了我们对于世界上其他地区酒水的认知,同时也开启了除白酒以外的另一种选择 。那么面对琳琅满目的洋酒,我们该如何选择呢 。
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洋酒分类尽管葡萄酒有些分类中也会归于洋酒类别,但是从严格意义上说,洋酒主要指的大多是高度数酒精饮料,例如40度以上 。因此,从这个角度讲,狭义的洋酒其实就仅限于威士忌和白兰地两大主流烈酒类别了,其他诸如朗姆酒,龙舌兰酒,伏特加等由于消费群里过于小众因此不在本文讨论范围内 。下面就为大家分别来介绍一下洋酒中两大重要品类,白兰地和威士忌都有哪些千元级性价比选择吧 。
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白兰地介绍及原料白兰地Brandy来自于荷兰语Brandewijn,它归属于蒸馏酒范畴,可以以水果为原料,经过发酵二次蒸馏,贮藏后酿造而成 。但是现在所说的白兰地大多指以葡萄为原料的蒸馏酒 。而以其他水果为原料的白兰地,一般都会加上水果的名称,例如苹果白兰地就类似于国内白酒中的地瓜烧 。
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白兰地的年份分级白兰地一般以法国官方的分级为准(即按照Bureau National Interprofessionnel du Cognac制定的标准),装瓶白兰地的酒龄等级可以按照以下年份进行分类:
1、V.S.-白兰地在进行勾兑时所用的最年轻的白兰地基酒,必须至少桶陈两年时间;
2、V.S.O.P.-勾兑时所用的最年轻的白兰地基酒,必须至少桶陈四年时间;
3、X.O.-勾兑时所用的最年轻的白兰地基酒,必须至少桶陈六年时间 。(2016年起最低标准改为十年时间),但勾兑后的平均桶陈年龄至少要为20年 。
4、Napoleon拿破仑-对最年轻生命之水的桶陈年龄要求为六年时间 。
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千元白兰地推荐人头马X.O优质香槟区干邑白兰地Rémy Martin因标志为半人马酒标被呼为人头马 。早年凭借广告词“人头马一开,好事自然来”,在国内市场深入人心 。人头马白兰地的口感最丰富,浓郁、悠长、最具陈年潜力,并且带渣蒸馏,花香和果香得以保留 。同时酒液经过长时间贮藏,带来更有层次的口感,人头马的酒不论是V.S.O.P级别还是X.O级别,陈年时间都远远比其它品牌更长 。
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人头马X.O白兰地拥有着果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感,回味悠长 。
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目前自营价格在1400元左右,价格十分坚挺,也被誉为洋酒中的茅台 。
马爹利XO 干邑白兰地马爹利成立于1715年,是三大干邑品牌中资历最老的一家,目前由保乐力加酒精饮料集团持有,拱形的瓶身也是马爹利X.O的标志 。马爹利X.O由大香槟区及边缘区的白葡萄酿造而成,陈年时间可长达35年之久,具有较轻的单宁和细腻的木香,口感柔和,不干口 。
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马爹利始终坚持蒸馏纯清葡萄酒技术,口感丝滑优雅、饱含精致的口感是干邑中独树一帜的存在 。
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做为保乐力加集团烈酒的牌面白兰地,马爹利X.O白兰地的价格也逐年走高,目前自营价格在1400-1600元之间,选择CDF渠道的大容量版本则可以更便宜 。
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轩尼诗XO干邑白兰地1765年,来自爱尔兰的Richard Hennessy建立了轩尼诗品牌,得益于优质的品质和良好的声誉,轩尼诗在18世纪末在全球市场四处开花,成为公认的干邑四大品牌之首 。“手中紧握战斧”的形象作为品牌标志深入人心 。轩尼诗目前其隶属于LVMH路威酩轩奢侈品集团,销量常年居世界第一 。此外,白兰地干邑现行的分级体系,最早也是由轩尼诗创建的 。
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轩尼诗XO干邑白兰地散发出蜜饯和辛香气息,入口强劲而圆润,略带可可味和坚果味,结构层次丰富 。
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轩尼诗X.O干邑白兰地的价格目前在1300-1500元之间,海外购渠道价格会略低1-200元左右 。
卡慕皇冠XO干邑白兰地卡慕是目前法国干邑界最大的独立家族企业,成立于1863年,如今已传承至第五代 。卡慕的族徽是一朵盛开的金花,因此在广东和香港,人们习惯称其为金花干邑 。卡慕X.O有着丰富的产品阵容,国内主要有经典系列、皇冠系列,布特妮系列 。卡慕皇冠X.O其闻香有较浓郁的花果香和橡木桶香气,入口香味则相对偏柔和,对于刚白兰地入门消费者较为友好 。
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卡慕皇冠X.O日常价位在1200元左右,遇到大促1100元左右,价格相对稳定 。
卡慕家族珍藏布特妮XO单一庄园这款卡慕布特妮系列属于单一产区干邑白兰地,用于混酿的原酒都来自边缘区的布特妮酒庄,因此这款卡慕布特妮XO的典型特征上口感轻盈柔润,带有浓郁的紫罗兰花香 。
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【白兰地和威士忌都有哪些性价比选择 白兰地价格表多少钱一瓶】卡慕布特妮XO价格通常在1200-1400元之间,做为X.O入门款来说同样性价比不错 。
威士忌介绍及原料分类威士忌是以谷物为原料,在木桶中进行陈年储藏后得到的蒸馏酒一般为37-40度 。按照威士忌的生产原料类型可以分为单一麦芽Single Malt,单一谷物Single Grain,调和Blended,调和纯麦Blended Malt,调和谷物Blended Grain 。这是以苏格兰地区标准的分类方式,原料分类法并不能作为判断威士忌的价格甚至品质的标准,简单的例子就是如今调和型日威的价格 。
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威士忌的年份解读威士忌酒瓶上可能会标两种时间,一个是四位数的年份,一个是一两位数显示威士忌陈年时间的数字,这个时间是指酒体在橡木桶中的熟成的年份,调和威士忌则必须以勾兑所用的最低酒龄基酒的年份为标注依据 。例如4,5,8,12,15,18,20等数字 。
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威士忌的主要产区目前世界上威士忌的产区及消费区域十分广泛 。从威士忌产区划分主要有苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本五个地区 。其中以苏格兰,爱尔兰,美国等地的威士忌种类及知名度较高,日本威士忌近些年由于市场的追捧则成为后起之秀 。
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千元级威士忌推荐面对逐年上涨的威士忌价格,下面就为大家推荐几款千元级别的性价比产品 。
麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽威士忌麦卡伦(Macallan)酒厂创立于1824年,是苏格拉高地斯佩塞地区最早获得许可的酿酒厂之一,自从十八世纪末开始酿制威士忌,其产品酿造历史已经超过300年 。麦卡伦保留了传统酿造方法,及小型蒸馏器 。麦卡伦独特的金字招牌就是雪莉桶进行陈年过,凭借特殊的酒香和独特的口感,麦卡伦多次在国际酒品大赛中夺冠,酒体层次丰富,果味浓香 。
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目前国内常规渠道版价格在千元左右,部分免税渠道价格更低,在威士忌价格年年看涨的背景下,是目前千元级别不错的选择 。
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大摩15年英国单一麦芽威士忌大摩(
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