黄瓜吃不完怎样保存，咸黄瓜吃不完怎么储存( 二 )
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黄瓜好吃又营养，而且价格也是相当的便宜，所以一不小心就会买多，一时吃不完又怕坏掉，很多人习惯性会把买回来的黄瓜直接丢进冰箱里保鲜，几天后拿出来一看就傻眼了，放进冰箱里保鲜的黄瓜反而坏掉了，这究竟是为什么呢？原来黄瓜对温度是相当的敏感，10度以下就会发黑变软，口感也是相当的差，所以直接丢进冰箱是大错特错，那么究竟要怎样保存黄瓜呢？不管多难存放的黄瓜，只需撒一把，半个月都新鲜翠绿，方法太棒了，我们就分享一下保存黄瓜的2个土方法 。
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土方法一、准备一盆清水，然后只需撒一把食盐，搅拌使之化开成淡盐水 。 然后我们把黄瓜泡在淡盐水中，这样可以增加水中的含氧量，可以维持黄瓜的呼吸，想吃的时候就取一根就像刚买的一样新鲜翠绿，一般能储存半个月之久，最好半个月内吃完，时间长了会影响口感 。
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土方法二、同样准备一盆清水，然后只需撒一把食盐，搅拌使之化开成淡盐水，把黄瓜放在里面浸泡10分钟 。 10分钟后取出黄瓜，自然晾干水分，接着用纸巾先包住黄瓜，外层再裹上一层保鲜膜，双管齐下有效的锁住黄瓜的水分，然后放在阴凉通风处，这样保存黄瓜，半个月仍然新鲜翠绿 。
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刚知道，保存黄瓜竟这么简单！2个土方法，放半个月依然新鲜翠绿，这两个土方法虽然简单，但是能轻松的延长黄瓜的保存期，而且非常的实用，喜欢吃黄瓜的你不妨一试 。
黄瓜应该如何正确的存放 黄瓜好吃不易保存，教你两个小妙招，黄瓜可以多存放几天
黄瓜保存方法 二、黄瓜有哪些保存方法？
1、放通风阴凉处保存
黄瓜买回来不要乱放，乱放容易长白毛，衰老变软 。 最好把黄瓜整齐地摆放在菜篮子里，然后把菜篮放到通风阴凉处，这个方法可以保鲜一个星期左右 。
2、用保鲜膜或者保鲜袋包裹保存
将黄瓜用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，袋口不要扎紧，放在室内的阴凉处，夏天用这个方法能保存一个星期左右，秋冬季能保存半个月左右 。
3、浸泡在食盐水里保存
在一盆凉水中放入少量的食盐，然后把黄瓜浸泡在水里，这时水里会出现很多细小的气泡，气泡能够增加水的含氧量，还能够维持黄瓜自身的呼吸作用，这样保存黄瓜，放半个月都是新鲜的 。
三、黄瓜的食用禁忌有哪些？
黄瓜是一种性凉的食物，因此对于脾胃虚寒、久病体虚的人群来说，不能多吃，不然容易引发腹痛吐泻等症状 。 再有就是对于有着呼吸系统慢性病的人，特别是老年人也是不可多吃的，不然则易出现肺寒咳嗽等现象 。 然后食用黄瓜时，最好是生吃，因为高温会导致营养流失 。 再就是最好不要跟维C含量高的食物同食 。 因为黄瓜含有一种维C分解酶，会导致食物中的维C被破坏，导致营养价值下降 。
从上文我们可以知道黄瓜的价格会因品种与产地不同而有所差异，但总体来看，价格还算便宜 。 如果大家喜欢买黄瓜吃，且每次买的比较多，可以用上面的三种方法进行保存哦，最多也能保存半个月左右 。
已经切开的黄瓜怎么保存 1、缸贮藏
在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米处放置木架，架上铺木板，木板上再铺一层干净的麻袋片，然后将选好的黄瓜果柄朝外，沿着缸边转圈摆放，一直摆到离缸口9-10厘米处，使缸中心形成1个洞，以利上下通气 。 缸口用牛皮纸封严，并用绳子扎紧，最后将缸放在阴凉处 。
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