新锅怎么处理，农村大铁锅新锅怎么处理( 四 )
【新锅怎么处理，农村大铁锅新锅怎么处理】2、使用电炒锅时要注意用电安全 。 使用电炒锅时必须使用接地的墙式插座，插头要注意插紧 。 内锅、外壳、电热盘在使用状态中或使用停机后一段时间内会很热，不要用手摸 。 如果器具的电源线损坏，为避免危险，必须由制造厂或其维修部或专职人员来更换 。
3、使用不粘锅时不要煎炸食品 。 不粘锅涂层是一层厚度在0.2毫米左右的薄膜，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏 。 一般炒菜时，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃，所以煎炸食品时不要使用不粘锅 。 另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏涂层 。
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