土豆如何保存，保存土豆不发芽
土豆怎么存 土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可， 千万不可放在阳光下暴晒， 也没必要放在冰箱里， 温度过高会导致土豆生芽或腐烂， 温度过低土豆易冻伤不能食用 。
长期存放可以将土豆与苹果放在一起， 因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯， 这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。 土豆和苹果放在一起时， 苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素， 生长素积累不到足够的浓度， 自然不会发芽了， 熟的香蕉应该也有这种效果 。
扩展资料：
土豆的营养价值
和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等， 能促进脾胃的消化功能 。
宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维， 能宽肠通便， 帮助机体及时排泄代谢毒素， 防止便秘， 预防肠道疾病的发生；
降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白 。 能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑， 预防心血管和系统的脂肪沉积， 保持血管的弹性， 有利于预防动脉粥样硬化的发生 。 土豆同时又是一种碱性蔬菜， 有利于体内酸碱平衡， 中和体内代谢后产生的酸性物质， 从而有一定的美容、抗衰老作用；
参考资料：
土豆应该怎么保存 土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可， 千万不可放在阳光下暴晒， 也没必要放在冰箱里， 温度过高会导致土豆生芽或腐烂， 温度过低土豆易冻伤不能食用 。
长期存放可以将土豆与苹果放在一起， 因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯， 这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。 土豆和苹果放在一起时， 苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素， 生长素积累不到足够的浓度， 自然不会发芽了， 熟的香蕉应该也有这种效果 。
扩展资料：
1、土豆+柿子 。 吃了土豆， 人的胃里会产生大量盐酸， 如果再吃柿子， 柿子在胃酸的作用下会产生沉淀， 既难消化， 又不易排出 。
2、土豆+西红柿 。 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀， 从而导致食欲不佳， 消化不良 。
3、土豆+香蕉 。 土豆是我们餐桌上经常出现的食物， 香蕉又是我们经常吃的水果， 或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用 。 如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话， 两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素 。 这些毒素会导致人们长斑 。 爱美的MM记住咯， 不要一起吃这两种食物 。
参考资料来源：
土豆如何保管 如果是大量土豆， 可以放在地窖中进行低温避光储存， 如果是家庭储存土豆， 将土豆和几个苹果装在一起， 可以避免土豆长芽， 另外放置在干燥阴凉处也可以延长土豆的保存期 。
地窖低温避光储存
将土豆放在地窖中储存， 每隔一段时间打开地窖通风， 可保证土豆几个月不发芽 。
因为土豆发芽需要一定的温度、适度和阳光， 地窖中温度较低， 不见阳光， 每隔一段时间打开地窖口通风， 防止无氧呼吸导致土豆腐烂， 并且可以降低由于土豆呼吸作用而升高的温度， 所以地窖存放不容易导致土豆发芽 。
将土豆与苹果一起储存
将土豆和苹果一起存放在避光处 。
成熟的苹果会释放出一定量的乙烯， 乙烯可以促进植物果实的成熟和器官的脱落， 是一种促植物成熟激素， 而土豆芽眼会产生促细胞生长素， 乙烯会抑制生长素的形成， 导致土豆芽眼处不发芽 。
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