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披萨如何做，如何做一个简单的披萨( 四 )

小知识


3.先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟 ， 从平底锅一开这个外壳酥皮 ， 然后把它放在有网的盘碟加上冷却 。
4.用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮 ， 但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣 。 用叉子刺透 。 把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上 ， 然后把第一层酥皮放在他们上面 。
5.把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上 ， 后散上你的选择的顶层加料 ， 以肉开始 ， 然后蔬菜 。 最后加2杯莫泽雷勒干酪 。
6.烘烤12～15分钟 ， 或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止

比萨饼【辅料】黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
【做法】1. 将奶粉、黄油放进面粉中活好 ， 省2个小时；
【披萨如何做，如何做一个简单的披萨】2. 将洋葱洗净切成圈 ， 青椒洗净切成丁 ， 口蘑洗净切成片；
3. 在煎盘上倒少许油 ， 将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼 ， 用叉子均匀的在饼上扎满小孔 ， 然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱 ， 加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4. 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟 ， 再按（烤脆）键5分钟后即可 。

家庭比萨饼【原料】高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜 。
【制作方法】先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲 ， 成光滑柔软的面团待用 。 再调制番茄汁 ， 新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透 ， 加少量汤汁 ， 熬煮成酱汁 ， 用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司） 。 其他配料根据各人的喜好任意选用 ， 可荤可素 ， 肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝 。
然后 ， 把发酵好的面团擀成饼状 ， 抹上一层番茄汁 ， 铺上各种辅料 ， 最后铺上切成薄片的奶酪 ， 进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉 ， 切成小块即成 。
【原料】1个圆形意大利香草面包或长条查巴塔面包200克用橄榄油在容器中腌制的烤制红色和黄色的辣椒3汤匙香蒜酱85克/西洋菜100克软奶酪一把黑橄榄
【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼 。 辣椒控油 ， 并保留油 。 取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个
切面上 。
2.将辣椒和西洋菜撒开 ， 奶酪切碎放在比萨饼上 。 然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上 ， 
最后点缀上橄榄 。 将每个比萨切成为楔形或切片以备享用 。

披萨怎么做法 1. 用料：洋葱(切成丝） ， 芝士（切片或切条） ， 青豌豆 ， 玉米粒 ， 虾仁（提前用水焯一下） ， 因为我还要做奥尔良烤鸡肉味的 ， 所以提前把鸡腿肉剔下 ， 切成小块 ， 用奥尔良烤鸡料腌制（至少5小时以上才能更好的入味） 。
2. 先在披萨盘里刷一层清油 ， 然后把面饼放入 ， 做成中间薄四周略厚的形状 ， 然后用叉子在饼上叉些小孔 。
3. 取披萨酱放在中间 ， 向外画圈的方式涂满酱汁 ， 可以在靸鞋披萨草香料 。 然后在酱汁上铺上一部分芝士条 ， 然后铺上虾仁和玉米粒 ， 再铺上洋葱丝 ， 最后再最上面铺上剩余的芝士条 。

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