荔枝如何保鲜,荔枝冷冻能保存半年吗( 二 )



荔枝有怎样的保存方法能够保证它的新鲜程度? 把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处 。 若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中 。 这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变 。 应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存 。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用,
此外,加热排气法也是一个好的保存方法 。 首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝 。 由於经过高温处理,所以细菌无法生存 。 为荔枝保鲜提供了一种新方法 。
还可以放在冰箱冷冻保存 。 常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行 。 不过要保持在零下18度时才可以哦
荔枝买回来怎么保鲜你知道吗? 荔枝可以放冰箱冷冻吗
荔枝最好放在保鲜区,不要放在冷冻区,会冰坏掉的 。 放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”,荔枝的外皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,往往不能再吃 。 另外,将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味 。
荔枝在7℃—10℃的条件下可以保存一周,而放进冰箱可以保存一个月左右 。
荔枝买回来怎么保鲜把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处 。 若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中 。 这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变 。 应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存 。 艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用,此外,加热排气法也是一个好的保存方法 。 首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝 。 由於经过高温处理,所以细菌无法生存 。 为荔枝保鲜提供了一种新方法 。
还可以放在冰箱冷藏保存 。 常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行 。 不过要保持在零下18度时才可以哦低温保存法是能够帮助我们延长荔枝使用时间的一种最好方法,将荔枝存放在保鲜纸箱中也是一种非常不错的方法,可以在荔枝表面涂一层密封薄膜,可以阻止氧气进入蔬果内部,延长荔枝老化进程,增加荔枝的保鲜时间 。

新鲜荔枝如何保存 荔枝是一种非常让人又爱又恨的美食,因为这种水果属于南方水果,一旦离开了树枝坏的非常高 。 曾经有古人对于荔枝写过文章,一字一句都说出了荔枝的珍贵性,由于其水果特性不易保存,容易腐烂变味,从树上离开之后很容易变色变坏,失去原有味道 。 很多人从超市购买后荔枝非常新鲜,但拿回家没过几个小时,荔枝就完全变坏,其实这跟保存方法有关系,只要注意保存方法完全可以让荔枝在运输过程变得非常新鲜好吃 。
一、家庭购买荔枝该如何保存?
因为受家庭条件情况限制,家庭内部所拥有的保存荔枝方法只有冰箱,如果像超市或者大型商场那样提供大量冰块进行保存,非常不现实,所以如果家庭购买荔枝需要进行特殊保存,当从超市购买完荔枝时,出门后可以向超市索要一定量冰块进行密封保存,到家后冰块也差不多融化,再将荔枝的枝剪掉,挑出坏的荔枝,将荔枝放入保鲜袋密封后,放到凉水里进行保存,同时也可以将荔枝梗剪掉后,一个个擦干,放到报纸中包好,同时放到保鲜袋内,在冰箱冷藏室进行保存,虽然可以一定程度上延缓荔枝变质,但是也要及时吃,口感会更好 。

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