荔枝如何保鲜，荔枝冷冻能保存半年吗( 三 )
【荔枝如何保鲜，荔枝冷冻能保存半年吗】二、运输过程中的荔枝该怎么保存？
因为大批量将荔枝放在一起，大批量荔枝放在一起后，荔枝在运输过程中会发生碰撞，荔枝的皮很脆，一旦碰撞受损，荔枝变质就会很快，这种变质不可逆转，会引起大批量变坏，这种情况下就需要借用外部温度对荔枝温度进行控制，如果荔枝不添加防腐剂，在运输过程中需要大量冷气进行保存，最好是通过干冰将荔枝完全覆盖，在运输过程中使用冷藏车进行运输，可以延缓荔枝变质，当前运输成本受限，很多商家为了保证荔枝新鲜性，会使用泡沫箱内加冰的保鲜技术进行运输，这样荔枝一般经过三天以内的运输，仍然会保持原来的颜色味道 。
荔枝怎样储存，才能留更长时间 可用泡沫保温箱，加冰块盒子（1，盒不要漏水，2，荔枝要远离冰盒）密封好箱体，放在阴凉处，2-3天没问题 。
荔枝的储存方法 荔枝常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存 。 亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐 。 亦有一些不法商贩用稀硫酸喷洒在荔枝以防腐，但对人体有害 。
新鲜的荔枝每年五月开始上市，七至八月是最当造的时节 。 产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝 。 至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的 。 荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里 。 味道和新鲜度差的很远，经常用来作冷饮或甜点 。
扩展资料：
荔枝的栽培技术
1、施肥
定植后一个月即可开始施肥 。 两三年内以增加根量、促梢、壮梢为主 。 掌握“一梢两肥”或“一梢三肥”，即枝梢顶芽萌动时施入以氮肥为主的速效肥，促使新梢迅速生长和长叶；当新梢生长基本停止，叶色由红转绿时，施入第二次肥促使新梢迅速转绿，增粗枝干 。
新梢转绿之后施入第三次肥，以加速新梢老熟 。 定植后第一年根少树小，每株每次用复合肥25克，尿素约15克，氯化钾10克，过磷酸钙50克混合施用 。 幼树根系少，吸肥能力弱，每年可喷施叶面肥5-6次 。
2、浇水
灌水、排水：水分是荔枝树体的重要组成部分 。 幼年荔枝树根少且浅，受表土水分变化的影响大，在土壤干旱，大气干燥的条件下，应注意淋水保湿 。 雨季防止植穴积水，下沉植株宜适当抬高植位，以利正常生长 。
3、除草
荔枝菌根好气，除草、松土有助于土壤疏松通气，能促进根系的发育 。 幼龄树可结合间作物的管理进行除草松土 。 夏秋季高温多雨，杂草生长快，土壤也易板结，除草松土次数宜多；冬春气温低，干旱，杂草生长慢，除草松土次数较少 。
参考资料来源：
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