如何找冬笋( 三 )
其次是选地 ， 这样就进一步缩小了范围 。 选好目标竹子之后 ， 就选择挖冬笋的地点 。 冬笋喜欢生长在背阳的地方 ， 在山上找冬笋的时候 ， 可以选择阴凉、背阳、潮湿的山窝采挖 ， 尤其是有竹鞭露出地面的地方 。 在附近查看地面是否有裂缝 ， 如果有就表示地下基本有冬笋 。 在挖冬笋的时候还要注意观察竹鞭 ， 如果竹鞭是金黄色的 ， 并且较为干燥 ， 那表示附近有笋可挖 ， 可以追着竹鞭挖 。 如果竹鞭是嫩鞭 ， 水分多的鞭那附近也没多少笋可挖 ， 没有继续采挖下去的必要了 。 老辈人的经验是 ， 竹鞭的节上须根多的可追；须根少的不追 。 同时鞭浅的地方先挖 ， 而鞭深的地方可以过段时间再挖 ， 因为鞭深的地方冬笋个头还不大 。 至于竹鞭的深浅 ， 可从竹根据蔸节的疏密来判定 ， 节疏的为深鞭 ， 节密就是浅鞭 。
最后一点就是要掌握挖笋的技巧 。 挖笋的时候 ， 就算是找到了冬笋 ， 如果不掌握方法 ， 那挖出来的冬笋要么烂了 ， 卖不上价格 。 要么挖的笋不多 ，
如何寻找冬笋 冬笋相信大家也都比较熟悉也经常食用 ， 它口感特别的鲜美并且主要分布在我国的南方一带地区 ， 并且它也是一种有着非常高的营养价值和商用价值的笋类 ， 但是冬笋在采后是很容易变质和老化的所以它比较难于寻找 ， 我们在山上如果想要挖出冬笋还比较麻烦 ， 那么有没有什么特别好的方法额能够帮助我们快速的寻找到冬笋呢？接下来就为大家来支几招 ， 教教大家如何寻找冬笋 。
方法一：
这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行 ， 在深翻的过程中就能看到大量冬笋 ， 可以直接把它们采收干净 。 所以我们可以采用全面挖土法把朱琳细致的深翻一次 ， 深度在三十到四十厘米之间 。
方法二：
我们可以选择那些枝叶浓密处的周边找冬笋 ， 应该在3到4年生的母竹附近 ， 可以在它们的附近浅挖 ， 当寻找到黄色或者棕黄色的竹鞭以后再顺着它继续挖 ， 如果发现竹鞭上须根发达时再挖一会就能找到冬笋了 。
方法三：
如果发现表面泥土松动或者出现了开裂 ， 我们在进入竹林以后先看地面然后就要以这个裂缝为中心向四周延伸 ， 用脚踩踏一下如果发现土壤松软就可以深挖一下 。
方法四：
因为只有孕竹才会长笋多 ， 找到它以后挖出冬笋的机率就会特别高 ， 它们的竹鞭附近多有冬笋存在 。
以上就是如何寻找冬笋的具体解决办法 ， 相信大家通过上述内容的介绍很快能学会 。
怎样寻找冬笋的位置 1、首先要看竹叶的颜色 ， 叶子墨绿的毛竹才有笋；
2、其次要看竹尾弯曲的方向 ， 它弯向哪边就往哪边挖；
3、找准位置 ， 用锄头挖去表层土 ， 找到竹根 ， 顺着竹根挖开它两边的土 。
因为竹笋是长在竹根上的 ， 所以先得寻找竹根 ， 找到竹根后 ， 顺着挖 ， 就有可能挖到冬笋了 。
扩展资料：
竹笋是餐桌上备受人们青睐的食材 ， 虽然竹笋营养又美味 ， 但也不是人人都可食用 。
发育期儿童和患有尿道结石的患者 。 竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸 ， 草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物 。 如吃太多竹笋 ， 容易缺钙 ， 罹患软骨病；缺锌 ， 可能造成生长发育缓慢 。 草酸很容易与人体内的钙相结合 ， 形成结石 ， 因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋 。
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