自己如何泡黄豆芽( 二 )
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找一个饮料瓶 ， 洗干净 ， 把头部减掉 ， 底部扎上一圈洞 。
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把浸泡好的豆子倒进去 ， 把温水从上面浇进去 ， 从底部流出来 。 （水要把豆子全部浸湿）
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用不透光的布 ， 瓶子包起来 ， 平均每天浇水2次 。
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4天后 ， 豆芽长好了 。 我是在室温里生的豆芽 ， 如果温度高 ， 豆芽长得会更快 。
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注意事项
豆芽不能见光 ， 见光后就绿了 ， 所以一定要不透光 。
豆子要选当年新豆 ， 东北黑龙江大豆最好 。
怎样泡黄豆芽 发黄豆芽的方法：
1、选大粒饱满圆润的黄豆 ， 找一个大小适宜的小盆 ， 将黄豆放入盆中 ， 倒入自来水 ， 将黄豆浸泡 。 泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了） ， 将水倒掉 。 如果房间暖和 ， 这个过程大概半天就够了 。
2、找来一块干净的布（纱布或者笼屉布） ， 用水浸湿 ， 盖在发起来的豆子上面 。 这个时候小盆里应该没有水了 。 然后找个暖和的地方放置 。 不要放在阳光直射的地方 。 等着豆子发芽 。
3、接下来 ， 看豆子大多数都已经发芽了 ， 就精挑细选一下 ， 将没有发芽的豆子挑出来扔掉 。 然后就看准备生多少豆芽 ， 来选择合适的盆子 。 最好的办法是找一个大小适宜 ， 并且下面漏洞的盆 ， （哈 ， 生活中破了的盆子这下有用武之地了 。 ）将发芽的豆子小心的放进去 ， 注意不要碰掉了刚出来的小芽 。 然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆 ， 不漏的盆 。 在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒 ， 总之就是把漏洞的盆子放在上面 ， 注意漏的洞不要被堵塞了 。
4、然后就是浇水了 。 第一次浇水的时候 ， 将自来水从豆子上面均匀地浇下去 ， 争取让每一块豆子都被浇到水 ， （浇水的时候将纱布拿开） 。 水从豆子的缝隙流下去 ， 从盆子的漏洞里流出来 ， 流到下面的盆子里 。 以后再浇水的时候 ， 用下面盆子里蓄的水浇就可以了 。 水当然会越来越少 ， 不够的时候 ， 加自来水就可以了 。 每天浇水的次数不限 ， 次数多 ， 豆芽就长得快 。
5、待长到足够高 ， 就可以吃了 。 拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔 ， 好给下面的豆芽让地方 。 拔下来的豆芽把根掐掉 ， 把残余的豆荚捡出来 ， 豆芽洗干净 ， 就可以做菜了 。
在家如何自己发黄豆芽 1、钉一个（或找一个）大小合适的木盒 。 （大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右） 。
2、选品质较好的绿豆 。 把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽 。 去除坏、烂的豆子 。
3、将木盒底部铺上毛巾 。 把绿豆倒入木盒 。 铺平 。 在绿豆上再盖一块毛巾 。 在毛巾上再压一块木板 ， 上面压一块重物（以利豆芽长粗） 。
4、每天浇水两次左右 。 浇时要让水逐渐渗透 ， 将绿豆生长过程中产生的热量带走 。
5、夏季大约4天左右 ， 冬季大约7天左右 ， 绿豆芽就发成了 。
6、不使用化学药品或化肥 。 这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮 ， 但绝对是绿色食品 。
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