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如何收拾小龙虾，怎样处理小龙虾最干净

小知识


活的小龙虾怎么处理 小龙虾清洗和修剪的方法
1、鲜活的小龙虾虾钳威力巨大 ， 为避免被夹手 ，
2、应先捏住小龙虾头部 ， 剪去小龙虾的右钳
3、再剪去左钳 ， 将剪下的虾钳洗净备用 ， 这是可以食用的
4、这样 ， 接着处理的时候就不会夹手了
5、将小龙虾放在清水中浸泡2分钟 ， 便于清洗
6、捏住小龙虾头部 ， 翻过来 ， 可以清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢
7、不要图省事简单冲洗 ， 要用刷子尽量将腹部刷干净
8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体
9、用手掐住尾巴中间那块尾甲 ， 左右拧 ， 直到断开为止
10、拽拧动的尾甲 ， 然后慢慢拉出来
11、这样虾的肠子就拉出来了
12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一 ， 不要剪太多 ， 剪太多会把头部的黄膏去掉 ， 黄膏是个好东西 ， 别浪费了
13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体--虾胃
14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部 ， 去除脏东西 ， 注意不要把黄膏冲掉了
15、最后 ， 一只处理干净的小龙虾就处理好了
如何弄干净小龙虾 1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍 ， 让泥土掉得差不多 。


2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土 ， 一只手要抓住龙虾的背部 ， 防止手被钳住 。
3、因为龙虾的钳子特别大 ， 杀伤力也比较大 ， 被钳住很痛 ， 以防万一 ， 建议戴胶皮手套再刷洗龙虾 。
【如何收拾小龙虾，怎样处理小龙虾最干净】4、清洗龙虾内部 ， 倒些醋和盐和水调好 ， 把龙虾倒进去浸泡30分钟 ， 让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来 ， 再清水清洗几遍 。
5、把龙虾清洗干净后 ， 要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子 。 要去除龙虾的肠子其实很回简单 ， 龙虾的尾巴有三部分 ， 取中间那个尾巴左右扭动 ， 慢慢的拽出来 ， 肠子就跟着出来了 。
6、虾的头部有内脏 ， 聚集很多没消耗掉的脏东西 ， 必需要去除 。 在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子 ， 不要直接剪断 ， 然后就会看答到一个黄色和黑色的 ， 黑色是内脏 ， 然后把内脏扯掉就可以了 。
7、如果是在家里吃的 ， 无所谓好看 ， 可把龙虾多余的脚剪掉 ， 这样清洗起来会更方便和干净 。
8、取掉肠子和内脏 ， 这样龙虾就算彻底干净了 。

龙虾如何清理步骤图片 1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍 ， 让泥土掉得差不多 。
2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土 ， 一只手要抓住龙虾的背部 ， 防止手被钳住 。
3、因为龙虾的钳子特别大 ， 杀伤力也比较大 ， 被钳住很痛 ， 以防万一 ， 建议戴胶皮手套再刷洗龙虾 。
4、清洗龙虾内部 ， 倒些醋和盐和水调好 ， 把龙虾倒进去浸泡30分钟 ， 让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来 ， 再清水清洗几遍 。
5、把龙虾清洗干净后 ， 要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子 。 要去除龙虾的肠子其实很简单 ， 龙虾的尾巴有三部分 ， 取中间那个尾巴左右扭动 ， 慢慢的拽出来 ， 肠子就跟着出来了 。
6、虾的头部有内脏 ， 聚集很多没消耗掉的脏东西 ， 必需要去除 。 在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子 ， 不要直接剪断 ， 然后就会看到一个黄色和黑色的 ， 黑色是内脏 ， 然后把内脏扯掉就可以了 。

7、如果是在家里吃的 ， 无所谓好看 ， 可把龙虾多余的脚剪掉 ， 这样清洗起来会更方便和干净 。

8、取掉肠子和内脏 ， 这样龙虾就算彻底干净了 ， 可以直接下锅烹制啦 。

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