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咖啡有哪些，纯咖啡有哪些( 四 )

小知识


4、拿铁咖啡（Caffè Latte）
咖啡与牛奶交融 ， 意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡 ， 美式拿铁则将牛奶替换成奶泡
5、白咖啡（Flat white）
白咖啡的颜色并不是白色 ， 但是比普通咖啡更清淡柔和 ， 白咖啡味道纯正 ， 甘醇芳香 。
6、爱尔兰咖啡（Irish Coffee）
将砂糖、爱尔兰酒放入杯中 ， 再加入热咖啡使糖溶化 ， 然后上面加入鲜奶油 ， 隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡 ， 是一种既像酒又像咖啡的咖啡 。
7、意大利咖啡从过滤器里缓缓滴落 ， 深红棕色的 ， 油含量达到10%至30% ， 只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服 。
8、维也纳咖啡（Viennese）
由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成 ， 奶油柔和爽口 ， 咖啡润滑微苦 ， 糖浆即溶未溶 ， 喝的时候上面是浓香的冰奶油 ， 中间有纯正的咖啡 ， 喝到底下 ， 甜蜜的糖浆入口 ， 可以享受充分三段式的变化口味 。
9、焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）
由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草 ， 最后淋上纯正焦糖而成 ， “Caramel”就是焦糖的意思 。 焦糖玛奇朵就是加了焦糖的Macchiato ， 代表“甜蜜的印记” 。
10、蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee）
蓝山咖啡是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡 。 不仅口味浓郁香醇 ， 而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美 ， 所以完全不具苦味 ， 仅有适度而完美的酸味 。

咖啡有哪些种类？ 1、浓缩咖啡（Espresso)
属于意式咖啡 ， 就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种 ， 味道浓郁 ， 入口微苦 ， 咽后留香 。 适合上班族 。
2、马琪雅朵（Machiatto）
在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵 。 玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思 ， 所以象征着甜蜜的印记 。
3、美式咖啡（Americano）
是最普通的咖啡 ， 属于黑咖啡的一种 。 在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成 ， 口味比较淡 ， 咖啡因含量较高 。
4、白咖啡（Flat white）
是马来西亚的特产 ， 白咖啡的颜色并不是白色 ， 但是比普通咖啡更清淡柔和 ， 白咖啡味道纯正 ， 甘醇芳香 。
5、拿铁咖啡（Caffè Latte）
浓缩咖啡与牛奶的经典混合 。 咖啡在底层 ， 牛奶在咖啡上面 ， 最上面是一层奶泡 。 也可以放一些焦糖就成了焦糖拿铁 。
6、康宝蓝（Con Panna）
意大利咖啡品种之一 ， 与玛琪雅朵齐名 ， 由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成 ， 咖啡在下面 ， 鲜奶油在咖啡上面 。
7、卡布奇诺（Cappuccino）
以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡 。 咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样 ， 咖啡因此得名 。
8、摩卡咖啡（CafeMocha）
是一种最古老的咖啡 ， 是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成 ， 摩卡得名于有名的摩卡港 。 其独特之甘 ， 酸 ， 苦味 ， 极为优雅 。
9、焦糖玛琪朵（Caramel Macchiato）
由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草 ， 最后淋上纯正焦糖而成 ， “Caramel”就是焦糖的意思 。 焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato ， 代表“甜蜜的印记” 。

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