开饮食店需要了解哪些知识
开餐饮店时一定要懂得哪些问题? 理财投资:
去工商局办时 , 要带什么证件 , 多少经费
办理了营业执照后 , 如何交税
一些审批手续最好提前申请、咨询 , 这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱 。
申请开餐馆需要前置审批 , 即在工商部门拿到营业执照前 , 必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证 。
以个体工商户开一家小餐馆为例 , 具体程序是这样的:先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称 , 记住这只是登记一个名称 , 还没到申领工商营业执照的时候 。 因为在领取工商执照之前 , 必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证 。
排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请 , 受理后 , 工作人员会上门去检查指导 。 领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道 。 上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机 。 自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行 。 办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前 , 最好向环保部门咨询一下 。 比如 , 有的店主在开店装修时 , 排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户 , 即使管理部门一时不知 , 后面的居民还是会去投诉 , 最后往往得再花钱调整 。
卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理 , 接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训 。 在检查和培训合格的前提下 , 主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备 , 主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到 。 不同地段的餐馆 , 比例要求会不一样 , 事先咨询还是必要的 。
工商营业执照:拿到这两个证后 , 就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证 , 去工商所申请领取工商营业执照了 。
按照规定 , 在开业之前 , 还需要向消防部门进行消防申批 , 这需要在装修的时候就向所在辖区申请 。
税务登记:自领取营业执照之日起30日内 , 要向当地税务局申请领取地税税务登记号 。 带上营业执照的副本及复印件 , 还有经营者的身份证 。 个体工商户开的小餐馆 , 要交5%的营业税 。 另外需交城建税、教育附加税 , 税额是营业税的11% , 还有一部分其他的税额 , 所占份额非常小 。
如果开一家饮食店需要做什么准备呢 选品类和定位消费人群:总得弄清楚开家什么餐饮店、卖给谁吃吧!比如面馆、麻辣烫、现炒快餐、火锅店、海鲜酒楼…这些都是餐饮店品类;卖给谁吃?小区住户、写字楼上班白领、园区工厂员工、步行街游客…这些都是我们要选择面对的消费人群 。
而且品牌店的盈利方面肯定是不用担心太多 。 就是前期可能加盟方面需要投入的成本需要在你的预算之内 。 建议加盟一些有市场有潜力的品牌 , 不要一味的追求网红店 , 它们的存活时间是一个很大的问题 。
第一要有钱 申营业执照 选店址 装修 招聘人员 培训 定菜谱
选好址,先申请卫生许可证,再办理工商营业执照,买好东西雇好人,开始赚钱.
第二 要有足够的流动资金 , 不可把资金都投入到固定资产中
第三 要向周围的同行们请教 , 从中取得经验
门面转让 。 我虽然没有做个饮食生意 , 但是我曾经是一名生意塲上经过风雨 , 然而是一个失败的破产者 。 最终得出经验结论 。
首先选址是很重要的 , 要是选址选不好 , 那再好的美食也是没有人知道的 , 酒香也怕巷子深呀 。 那就要选人流量大的地方 , 像商业区、办公区、学校区、住宅区 , 这些都是人流量大的地方 。
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