日式唐扬鸡块的做法步骤
“自制腌料炸粉 , 外酥里嫩 , 无蛋无盐 , 冷吃也脆皮 。 ”食材明细
【日式唐扬鸡块的做法步骤】主料
去骨鸡腿肉2个(约500克)
低筋面粉50克(或中筋)
玉米淀粉50克
辅料
色拉油适量
大蒜粒七八个
洋葱适量
柠檬汁少许
调料
清酒一大勺
味啉一大勺
鱼生酱油一大勺(或生抽)
细砂糖两小勺
芝麻油一小勺
蒜香口味
一小时耗时
普通难度日式唐扬鸡块的做法步骤
1整鸡腿去骨 。
2分切成稍大的块儿 。
3装大碗备用 。
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