?酿苦瓜，清热解毒
食材明细
主料
苦瓜3根
前腿肉500克
玉米淀粉1勺
清水50ml
辅料
盐适量
鸡精少许
酱油少许
原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度酿苦瓜的做法步骤
1前腿肉洗净沥干水，去皮切薄片，加入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉剁成肉糜 。
2苦瓜用刷子刷洗干净 。
【?酿苦瓜，清热解毒】3去头尾，切成长度相等的小段 。
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