银杏果俗称生白果或白果 。 银杏的自然地理分布范围很广 ， 在中国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国等国家和地区均有大量分布 。 银杏果成熟于9月份前后 ， 成熟后种子呈金黄色 ， 表面上有白色小点分布 。
银杏果含有多种营养元素 ， 除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外 ， 还含有维生素c、核黄素、胡萝卜素、钙等微量元素 ， 以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分 。 它对某些疾病有一定治疗效果 。
【【银杏果】银杏果是什么】 因为银杏果除含有多种营养元素外 ， 还含有氢氰酸 ， 所以银杏果有小毒 ， 不能一次性食用过多 。
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