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芡实不能和什么一起煮 芡实乱吃丢营养，这样吃才好！

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芡实不能和什么一起煮 芡实乱吃丢营养，这样吃才好！

文章插图
芡实不能和什么一起煮
芡实性平、味甘涩 ， 是一味常见药材 ， 中医典籍里面没有记载芡实的配伍禁忌 ， 芡实没有毒副作用 ， 与大多数的食物都能一起食用 。芡实和其他中药材一样 ， 不宜与辛辣、生冷、刺激之物同食 ， 这类食物对胃肠道的刺激较大 ， 同食会影响药效的吸收 。
吃芡实有哪些好处
芡实归脾、肾、心、胃、肝经 ， 有固肾涩精、补脾止泻的功效 ， 主治遗精、白浊、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等症状 。芡实含有氨基酸、维生素、蛋白质、铁、钙、磷等营养物质 ， 常食用能滋补身体 ， 对于肾虚遗精、滑精等有较好疗效 。女性白带增多、腰膝酸软等 ， 也能食用芡实调养 。
芡实可以长期吃吗
不建议长期吃 。
芡实虽含有丰富的营养物质 ， 但有固涩、收敛的功效 ， 大便燥结、腹胀、大小便不利者不宜食用 ， 平常人也不能将芡实当做主粮吃 ， 芡实含有较多淀粉 ， 不易消化 ， 长期大量食用可能会造成肠胃不适 。生芡实药效以补肾为主 ， 炒芡实常用于健脾开胃 ， 建议在医生指导下选择用药 。
芡实怎样吃比较好
芡实山药粥 材料
山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克 。
做法
【芡实不能和什么一起煮 芡实乱吃丢营养，这样吃才好！】 1.薏米和芡实洗净后 ， 用清水浸泡2小时；
2.大米洗净后 ， 用清水浸泡半小时；
3.将浸泡好的薏米 ， 芡实放入锅中 ， 倒入1500ml清水；
4.大火煮开后 ， 调成小火煮30分钟 ， 然后倒入大米继续用小火煮20分钟 。
5.带上橡胶手套 ， 将山药去皮 ， 切成3毫米厚的片 ， 放入锅中 ， 再继续煮10分钟即可 。
功效：健脾和胃、补肾涩精 。
芡实茯苓粥 原料
芡实、茯苓各15克 ， 大米适量 。
1.将芡实粉、茯苓磨粉状 ， 一同放入碗内 ， 用温水调成糊；
2.粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分；
3.锅中加入约1200毫升冷水 ， 将粳米放入 ， 用旺火烧沸；
4.缓缓倒入芡实茯苓糊 ， 搅拌均匀 ， 改用小火熬煮；
5.见米烂粥成时 ， 下入盐调好味 ， 稍焖片刻 ， 即可盛起食用 。
功效：利水渗湿、养心安神、健脾止泻 。
莲子芡实瘦肉汤 材料
莲子30克 ， 芡实30克 ， 猪瘦肉100克 。
做法
1.以上材料加水 ， 用瓦煲煲汤;
2.饮用时加少许盐调味 ， 连渣服 。
功效：补脾止泻、养心安神、益肾固精 。

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