蔬菜要怎么保鲜 这些保鲜妙招真是绝了
文章插图
蔬菜要怎么保鲜呢
土豆 大家都知道生芽的土豆不能吃了，所以买回来存储时一定要保持土豆和存放容器的干燥 。可以将新鲜的土豆放入纸箱里或者干燥通风容器中哦！
妙招：可以在容器内同时放入几个青苹果，这样就可以让土豆不发芽了 。
芹菜 在菜市场摆买着的芹菜很新鲜，但一买回家就蔫儿 。实在是烦人！我们可以将新鲜的芹菜捆好，用保鲜袋、保鲜膜把茎叶部分包严就好啦！
妙招：将芹菜根部放入清水盆中，7天内都不黄不蔫 。
韭菜 韭菜是最容易腐烂的食材，建议用细绳将新鲜韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中，可以保鲜3-5天哦！
妙招：大白菜叶是一样非常好的保鲜原材料！用大白菜叶包裹捆好的韭菜，放置在阴凉处，可存放3-5天 。
鲜姜 鲜姜是最不易储存的食材，天热容易干燥萎缩，天冷容易冻坏腐烂 。
【蔬菜要怎么保鲜 这些保鲜妙招真是绝了】 （小提醒：变质的烂姜有霉菌，千万不能食用，不然会中毒！）
妙招：把姜埋入潮而不湿的泥土中（花盆、脸盆中），可延缓它的寿命喔！
茄子 茄子买回来后用保鲜膜全身包好储存，减少接触到空气的机会 。
妙招：要防止茄子切开后变黑，可把切开后的茄子放在清水中浸泡，待下锅前再取出 。
蘑菇 将鲜蘑菇根部的泥土等杂物清除干净，放入1%的盐水中中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分，放入保鲜袋中可保鲜3-5天！
妙招：将鲜蘑菇晾干后，装入非铁质的容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，这样可存放1年以上 。
洋葱 洋葱因为外部有着自身的“洋葱皮”包着，比起其他的蔬菜能更好地保存 。
妙招：把洋葱装入纱网布、废旧的尼龙袜子，绳扎紧口，悬挂在通风处，可防潮、防腐 。
大葱 很多人买大葱，一次都会买不少，但却不知道该怎么保存它好 。
妙招：我们可以把葱根朝下竖直插在有水盆中，不仅不会烂空，还能让大葱继续生长 。
萝卜 萝卜容易萌芽、抽苔，消耗养分，最后导致萝卜变干瘪，整个都浪费掉了 。
妙招：买来的萝卜直接削去顶端的菜盘，防止萌芽，保持营养，防止水分流失 。
竹笋 竹笋是鲜菜，越新鲜越嫩，口感越好，买回来后不马上吃的话，放入冰箱冷藏室，可保其鲜嫩及口感 。
妙招：存储时可以在笋的切面上涂抹一些食盐，保持它的不变质 。
推荐阅读
- 胸贴贴膜没了怎么保存 有了贴膜后胸贴要怎么保存
- 为什么梨子榨汁要变色 梨汁变色之后营养有什么改变
- 刮痧要注意什么 哪些人更应该慎重选择刮痧
- 经常熬夜流鼻血怎么办 90%的人都做错了
- 为什么吃甜的牙齿会痛 吃甜的牙齿就痛是怎么导致的
- 经常熬夜脸变黑怎么办 该试试这些来拯救你的皮肤
- 炒菜需要注意什么 这几个行为千万不能有
- 不适合自己的胸罩穿出来会怎么样,正确胸罩的穿戴方法
- 芡实和什么搭配除湿 芡实怎么吃祛湿最好
- 【冬季】金银花冬季养殖要点有哪些？